熊本市の小学生と共同開発した新商品登場！食育推進の取り組み

地元食材を活かした新商品、熊本市の小学生と共同開発

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、熊本市との連携を通じて、地元の小学生と共に食育を深める取り組みを推進しています。この活動は、熊本市立城西小学校の4年生を対象にした食育授業を出発点としており、地域の課題である「朝食の喫食率向上」と「地産地消の理解促進」を目指しています。2025年から始まったこのプロジェクトは、セブン‐イレブンの社員が講師となり、実体験を通じて子供たちに食の大切さを伝えています。

食育授業の概要

この取り組みは、以下の三回の授業を経て進行しました。

第1回: 生産者と地産地消について学ぶ

日付: 2025年6月19日
内容: 子供たちは地元の食材について学ぶと共に、セブン‐イレブンの商品のアイデアを考える極秘ミッションに挑戦しました。

第2回: 商品製造について学ぶ

日付: 2025年9月17日
内容: 子供たちは実際の製造工程を理解し、食がどのように作られるのかを学びました。

第3回: 商品の販売を体験

日付: 2026年2月10日
内容: 最終授業として店舗での販売も体験し、商品の魅力を直接消費者に届ける活躍をしました。

新商品の紹介

この食育の取り組みの成果として、食育授業で学んだ知識やアイデアを取り入れた新商品が発売されます。2月10日から熊本県内のセブン‐イレブン385店舗で順次販売が開始されました。この商品たちは、地域の食材を最大限に活かして作られています。

1. くまっこおむすびセット
- 価格: 398円（税込429.84円）
- 内容: 阿蘇高菜を使った高菜飯おにぎりと、子供に人気のキムタク（キムチ×たくあん）おにぎりに、おかずの塩唐揚げ、ちくわサラダ、赤ウインナーがセットになっています。

2. 阿蘇小国ジャージー牛乳使用ホイップロール
- 価格: 160円（税込172.80円）
- 内容: 九州産小麦を使用したパン生地に、阿蘇小国ジャージー牛乳のホイップがサンドされています。

3. 熊本県産ゆうべにのジャム使用ホイップロール
- 価格: 168円（税込181.44円）
- 内容: 九州産小麦を使用したパン生地に、熊本県産いちご「ゆうべに」のジャムとホイップがサンドされています。