家族みんなが喜ぶ栄養たっぷりのフランス菓子講座の魅力

みんなで楽しむ栄養たっぷりフランス菓子

目指すは「食べ慣れた美味しさ」

「みんなの笑顔が見たいから！」という思いから誕生した『彩り栄養パティシエ養成講座』が、今大変好評を得ています。この講座は、フランスで修業をした経験を持ち、都内のパティスリーで活躍する安部美貴先生が指導します。

安部先生は、グルテンフリーの米粉や雑穀粉を使い、食べる人の健康を考えたお菓子を提供。味わい深い伝統的なフランス菓子を、体にも優しい形で実現するための技術を学べるのです。

グルテンフリーでも美味しい

この講座では、パサつきが気になる米粉菓子や物足りなさを感じるヘルシー菓子の問題を解決します。安部先生が開発したレシピは、クッキーやクラッカー、パウンドケーキなどの簡単なお菓子から、本格的な生菓子のショートケーキやモンブランまで多岐に渡ります。

「食べ慣れた美味しさ」を実現するために、安部先生のこだわりは徹底しています。米粉だけでなく、オートミール粉やきび粉をブレンドすることで、栄養価を上げつつ、豊かな味わいを追求。お菓子の本質を見つめ直すことで、心にも体にも満足感を与える一皿を作り出します。

家族や友人と一緒に楽しむ

特に、アレルギーや健康に気を使う方々にも嬉しい配慮が随所に。安部先生は「これでいいではなく、これがいい」と、誰一人取り残すことのないお菓子作りを志しています。栄養に富み、一般的なヘルシーお菓子とはひと味違う、誰もが楽しめるお菓子を目指しています。

本講座に含まれるのは、選りすぐりの25品のレシピ。調理方法や盛り付けのポイントに至るまで、学べる内容が盛りだくさんです。子どもたちやダイエット中の方、高齢者など、さまざまな方が安心して食べられるお菓子ができるように、配慮が行き届いています。

講座の魅力

『彩り栄養パティシエ養成講座』は、6ヶ月にわたり完全オンラインで受講可能。講義動画とサポート、道具・材料のセットやディプロマが含まれており、独自のメソッドで楽しく学ぶことができます。これは、家庭で楽しみたい方のみならず、飲食店でヘルシーなデザートを提案したい方にもピッタリです。

これからの新しいお菓子作り

安部先生は、「添加物に気をつけ、体に優しい美味しさを実現したい」と語ります。妊娠や出産を経てパティシエとしてのキャリアを築いてきた彼女の理解は、特にママたちのニーズを満たすもの。栄養をしっかりとったお菓子を通じて、家族の健康を考えるきっかけを提供します。

大切な人に食べてもらうために、体に負担が少なく、日常的に楽しめるお菓子を作ることの重要性。ぜひ、この講座を通じて、自分自身も、人々を幸せにできるパティシエを目指してみてはいかがでしょうか。今ならLINE登録キャンペーンも実施中です！