子どもが喜ぶ！さやさんの野菜レシピ200品をチェックしよう

さやさんの新刊が登場！

2025年5月19日（月）、人気の野菜ソムリエママ・さやさんが提案するレシピ本『365日旬の野菜をとびきりおいしく食べる! さやのレシピ』が発売されます。この本には、子どもが喜んで食べることができる、季節ごとに選ばれた野菜を使用したレシピ200品が収められています。

さやさんは2児の母であり、日々の食生活に悩む多くのママたちの気持ちを理解しています。彼女は「野菜をラクしておいしく食べる」をモットーに、子どもたちが野菜嫌いを克服できるように、簡単かつ美味しい料理のアイデアを提供しています。このレシピ本は、特に献立に悩むママやパパにおすすめの一冊です。

季節ごとのレシピで楽しむ野菜マジック

本書では、春夏秋冬それぞれの季節に合わせたレシピが紹介されています。例えば、春には寒さを乗り越えて甘みが増した「春野菜」を使ったお料理が掲載されています。具体的なレシピとしては、

- 「たっぷり☆キャベツを食べるハンバーグ」
- 「潰さない！ゴロゴロハッシュドポテト」
- 「レンチン♪丸ごと新玉ねぎスープ」などが登場。

さらに、夏の暑さを和らげる水分たっぷりの「夏野菜」を活用したレシピも紹介されています。

- 「とうもろこしと鶏肉のガリバタ炒め」
- 「旨っ♡なすのミートソースグラタン」
- 「最高♪電子レンジで無限ゴーヤ」

これにより、旬の野菜を最大限に活かした食事が簡単に楽しめるのです。

野菜選びのコツも満載

本書では、野菜を選ぶ際のポイントや保存方法の知識も大切にしています。たとえば、玉ねぎは重みがあり、皮にツヤがあるものを選ぶと良いです。きゅうりについても、太さが均一で見た目が美しく、重量感のあるものを選ぶと良いといった具体的なアドバイスがあります。さらに、じゃがいもの芽を取り除く必要性や、おくらの保存方法についても詳細に説明されています。

忙しい日々の中でも野菜を摂るために

忙しいママたちは、どうしても食生活が偏りがちです。ですが、家族の健康を考えると、毎日の食事には野菜をしっかりと取り入れたいもの。そのために本書は大きな助けとなることでしょう。

著者のさやさんは、Instagramでのフォロワー数が35万人を超える人気ママであり、彼女の提案するレシピは多くの支持を得ています。自身も子どもとの食事で悩みながら、家族で楽しめる野菜料理を通して、毎日の食事を充実させていきたいという思いが詰まっています。家族が一緒に楽しく料理をし、野菜を食べる楽しさを体験できるよう、さやさんのレシピをぜひ活用してみてください。

「野菜をラクしておいしく食べる」というさやさんのメッセージを胸に、ぜひ家族で楽しい食卓を囲んでみてください。きっと、野菜をもっと好きになるキッカケに出会えるはずです。