川崎に新たにオープン！居酒屋『鮮度の極み魚もつ』の魅力とは

新たな楽しみの場、川崎の居酒屋『鮮度の極み魚もつ』

2025年8月30日、川崎駅からわずか5分の距離に位置する仲見世通りに、新たな居酒屋がオープンしました。その名は『鮮度の極み魚もつ川崎店』。食材の新鮮さを追求し、ユニークなメニューが特徴のこのお店は、忙しい現代人にぴったりの新しい飲食体験を提供します。

お通し革命：食べ放題のレバニラ

『鮮度の極み魚もつ』では、全店舗で採用されている“食べ放題”のお通しの一環として、今回新たにレバニラが登場しました。380円（税込418円）で楽しめるこの料理は、味付けと調理法にこだわり、高品質のレバーを贅沢に使用しています。新鮮で美味しいレバーを心ゆくまで味わうことができるのは、この店ならではの魅力です。

立ち飲み席での半額ドリンク

さらに、立ち飲み席を利用すると、すべてのドリンクが半額で提供されます。仕事帰りに軽く一杯飲みたくなった瞬間、気軽に立ち寄れる居酒屋といえるでしょう。日本酒を試したり、お通しと共に自分好みの一杯を楽しむ絶好の機会です。

自慢の看板メニュー：極み盛り

『鮮度の極み魚もつ』自慢の看板メニューは「極み盛り」。お刺身5点と朝締めモツのお刺身7点を楽しむことができ、価格は1人前899円（税込988円）。毎日豊洲市場から仕入れる鮮魚と、丁寧に低温調理されたモツは、どちらも新鮮そのもの。魚本来の旨味を存分に引き出し、食べる価値を引き上げています。

陳麻婆豆腐と串焼き

また、陳健一氏直伝の陳麻婆豆腐も必食です。フルサイズが799円（税込878円）、ハーフサイズが599円（税込658円）というリーズナブルな価格で、秘伝のレシピを基にした美味しさを堪能できます。

串焼きメニューも豊富で、モツ串、つくね串、豚バラ巻き串など、いずれも1本199円（税込218円）からとお手頃。特に、信玄鶏や群馬県産の豚肉を使用した串焼きは、香ばしさとジューシーさが口の中に広がり、絶妙なバランスを誇ります。