入間市小学生が考案した手軽な朝ごはんレシピコンテスト開催！

入間市が挑む朝食欠食率の改善

2026年3月8日、埼玉県入間市では朝食欠食率が高い若年層を対象にした市民参加型プロジェクト「いるティーと♪食べて健康！レシピコンテスト」の最終審査会が開催されます。このコンテストは、共働き世帯の増加などによる「朝は時間がない」という悩みを解消することを目的とし、短時間で準備できるメニューを募集しました。

現代のライフスタイルに応える時短朝ごはん

地元の調査によると、20代から30代の朝食欠食率は30.7%に達し、全国平均よりも高い数値となっています。この背景には、忙しい日々の中で食事を後回しにするライフスタイルがあるにも関わらず、入間市は「15分以内で簡単に作れる朝ごはん」をテーマにし、全130件の応募作品を集めました。驚くことに、そのうち110件は小学生によるものでした。

小学生が考えるアイデア満載のレシピ

小学生の姿勢が反映された応募作は、家族に朝ごはんを食べてほしいという強い思いから生まれた実践的なアイデアが多く含まれていました。最終審査に進む3つのレシピのうち2つは、小学生が考案したもので、誰でも簡単に作れる時短メニューとしての説得力を持っています。

最終審査に進んだレシピは？

1. 香りさわやか！さやま茶ハンバーガー
市の特産品、狭山茶を利用したハンバーガー。飲むだけでなく、食べる形でも楽しめます。

2. もっちり♡お好み焼き
朝からお好み焼きを楽しめるという新しい発想。もっちりとした食感が特徴。

3. 栄養たっぷりにんじん蒸しパン
野菜の甘みを感じるヘルシーな蒸しパンで、栄養価も高い優しい一品です。

地元企業の支援を受けた新しい食育の形

このコンテストは行政の予算を使わず、賛同した企業からの協賛で運営されています。そしてコンテストはゴールではなく、地域全体との連携を図りながら、更なる食育活動へとつなげていく意義を持っています。今後は、地域特性を活かした料理教室やイベントでの試食提供を推進し、市民の健康と教育に取り組む予定です。

当日のプログラム

カメラマンの皆様へのお知らせです。3月8日の午前10時から午後3時まで、入間市健康福祉センターにて大盛況の試食と投票が行われますので、ぜひ参加して熱気を感じてください。試食・投票の時間は11時と12時の2回、表彰式は午後2時から行われます。

入間市の魅力

入間市は、狭山茶の名産地として知られ、地域資源を活かした持続可能なまちづくりに取り組んでいます。「Well-being Cityいるま」としての未来志向のビジョンを掲げ、地域文化や茶文化を大切にしながら多様な価値観を取り入れる努力が続けられています。

このコンテストは、未来への新しい取り組みを象徴するものであり、入間市の市民による協力が生み出す新たな食文化の創造に期待が寄せられています。