ヒルトン東京で味わう極上のミートアフタヌーンティーとストロベリースイーツ

ヒルトン東京で楽しむミートアフタヌーンティー

ヒルトン東京のメトロポリタングリルが贈る、特別な『ミートアフタヌーンティーwithストロベリースイーツビュッフェ』が2025年12月27日からスタートします。このアフタヌーンティーは、贅沢なお肉料理と季節のストロベリースイーツが楽しめる、特別なプランです。ストロベリースイーツは、魅力的なビュッフェ形式で提供され、心ゆくまで甘酸っぱさを堪能できます。

肉料理の魅力

このアフタヌーンティーの目玉となるのは、桜の薪で焼かれた絶品の肉料理です。肉料理のセレクションには、3種類の主役があり、それぞれが異なる風味を持っています。まず、しっとりと焼き上げられたエンバーグリルサーロインは、長時間じっくりと火入れされており、肉の旨みが凝縮されています。フライドポテトとのコンビネーションも絶妙です。

次に注目したいのは、真空調理で仕上げた柔らかいポークベリー。本格的なグリルカウンターで焼かれ、紫トウモロコシのトルティーヤに包まれて提供されます。これにはレーズンとスパイスの風味が引き立つサルサ・モリータが添えられており、独特の味わいが楽しめます。また、ジャマイカンジャークチキンは、特製シーズニングでスパイシーに仕上げられ、クリーミーなライムクレマとの組み合わせが新感覚の美味しさです。

アフタヌーンティーの楽しみ

アフタヌーンティーでは、前菜としてスモークサーモンとホースラディッシュクリームを使ったサンドイッチや、昆布締めハマチを発酵苺のタルトレットと合わせた一品などが登場します。牛肉のクロケットやトリュフ風味のチーズドーナッツ、シグニチャーバーガースライダーもあり、豊富なメニューを楽しめること間違いなしです。

限定のスイーツルーム

アフタヌーンティーの後半は、シェフがこだわり抜いたストロベリースイーツを存分に楽しめる「スイーツルーム」へ。10種類のストロベリースイーツが楽しめるビュッフェは、見た目も華やかで、苺の香りがフワリと広がります。大粒の苺をたっぷり乗せたストロベリータルトや、風味豊かなストロベリーチーズケーキ、桜の香りのシフォンケーキなど、パティシエ特製のスイーツが目の前に並びます。このスイーツルームは、女子会や特別なデートにもぴったりです。