栄養価アップが叶う！Ayo®の新しいアイスをご紹介

栄養価アップが叶う！Ayo®の完全栄養アイスをご紹介

アイスクリームは子どもたちにとって特別なご褒美。しかし、その甘さを楽しむ代わりに大切な栄養素が不足しがちなのが悩みの種です。そんな悩みを解消する新しいアイスが登場しました。株式会社ニュートリベースが開発した【Ayo 完全栄養アイス（ガンジーミルク）】は、栄養素をたっぷりと含みながら、美味しさも追求したアイスです。

Ayoとは？

Ayoは無味無臭の栄養パウダーで、どんな食べ物にでも加えられるのが特徴です。これまでは味にこだわりを持った多くの食品が、栄養素を加えることで風味を失うことが一般的でした。しかし、Ayoはその特性を持つことで、アイスから飲料、さらにはパンやスイーツにまで、味を変えることなく栄養を追加できる「栄養共創プラットフォーム」なのです。この技術を活用して作られたアイスをぜひご紹介しましょう。

なぜアイスから始めたのか

近年、共働き家庭の増加や子どもの偏食が進んでいる中で、食事から必要な栄養を十分に摂取できない家庭が増えています。一方で、アイスは子どもたちにとって特別なご褒美とされています。このアイスに栄養をプラスすることで、親たちが抱える罪悪感を軽減し、安心感を持てる存在にすることができるのです。

Ayoとの協業のメリット

今回のアイスの開発を通じて、企業やブランドがAyoと協業することで得られるメリットは大きいです。既存の商品に栄養価を加えながら、その味を全く損なうことなく商品の魅力を引き上げることができます。また、子育て世帯や健康を意識する層にアプローチすることで、新しい顧客層を開拓するチャンスも広がります。

第一弾商品の特徴

開発された【Ayo 完全栄養アイス（ガンジーミルク）】は、貴重なガンジー牛乳を使用し、ビタミンやミネラルがバランスよく配合されています。成長期の子どもにとって特に重要な栄養素が揃っています。白砂糖は使わず、素材本来の自然な甘さを実現しました。また、国産の麹パウダーを取り入れることで、「発酵の力」をも活かしたアイスとなっています。