美味しさと絶景を楽しむ、冬限定ウインタービュッフェの魅力

エミテラス所沢の冬季限定ウインタービュッフェ

エミテラス所沢4Fに位置する「テラスビュッフェTABLE（ターブル）」では、冬ならではの美味しいひとときを提供する「北の贈りものウインタービュッフェ」を開催しています。北海道産のミルクやチーズを使用した、多彩な料理を存分に楽しむことができるこのビュッフェは、寒い季節にぴったりの温かみのあるメニューが用意されています。

冬は富士山の絶景を鑑賞

冬の澄んだ空気の中、当店の大きな窓から見える雄大な富士山は、まさに特等席から堪能できる自然の美です。大きさは幅15.6m、高さ2.6mという迫力のある窓からの絶景は、まるでリゾート地にいるかのような贅沢な体験を提供してくれます。美味しい料理を味わいながら、冬の幻想的な景色を楽しむことができるこの場所は、特別な時間を過ごしたい方に最適です。

濃厚な冬の味覚

「北の贈りものウインタービュッフェ」では、シェフが手掛けた北海道産のミルクやチーズを使ったメニューが満載です。和・洋・韓・印の4ジャンルにわたって、味わい深い料理の数々をご用意しています。例えば、炙りニシンの昆布〆や、カマンベールと竹炭パンのピンチョス、さらには北海道ミルクソースを使った冬野菜とベーコンのパスタなど、どれも食欲をそそる一品ばかり。

さらに、北海道チーズフォンデュや、蒸し野菜を添えた一皿は、家族で楽しめる豊かな味わいです。また、北海道ジャガイモのドフィノワ風グラタンや、スープカレーといった個性的な料理もあります。

北海道スイーツで冬のご褒美

デザートコーナーには、専属のパティシエが手がけた北海道の素材を使った濃厚なスイーツが並びます。キャラメルムースに、生クリームのイチゴムース、練乳ミルクプリンなど、甘さが心を和ませるラインナップが勢ぞろい。美味しい料理の後に、ぜひとも味わいたいご褒美タイムです。特に、釧路と根室のミルクソフトクリームは、濃厚ながらクリーミーな口当たりが癖になる逸品です。

開催概要

この素敵な冬限定ビュッフェは、2025年12月3日から2026年2月下旬までの期間で開催しています。営業時間は11:00から22:30まで。また、平日は90分で2,680円（税込2,948円）、土日祝は90分で2,880円（税込3,168円）で楽しむことができ、お財布にも優しい設定です。

特に、12月3日から12月25日までの期間中は、デザートコーナーがクリスマス仕様に変身します。華やかなスイーツがショーケースに登場し、冬のショッピングやイベントのストレスを癒す特別な時間を提供します。

未来の計画

テラスビュッフェTABLE（ターブル）は、四季折々のさまざまなメニューを提供することを目指しており、今後の春、夏、秋に楽しめるビュッフェも計画されています。季節ごとの魅力を感じるスイーツイベントやコラボメニューも期待できるので、今後の展開に乞うご期待です。

店舗情報

エミテラス所沢の「テラスビュッフェTABLE」は、埼玉県所沢市東住吉10番1号の4階に位置しており、042-903-2910までお問い合わせいただけます。公式HPでは、最新情報やイベントについてもチェックできますよ。

ぜひ、この冬の間に素晴らしいビュッフェ体験を楽しんでみてください。冬の厳しさを癒す、美味しい料理と絶景が待っています。