#コートヤード・バイ・マリオット #週末ランチ #沖縄の美食

沖縄の喜瀬ビーチで楽しむ週末限定ランチブッフェの魅力

沖縄・名護の美しい喜瀬ビーチを眼前に望む「コートヤード・バイ・マリオット 沖縄リゾート」が2026年6月15日にオープンし、同年9月から新たに週末限定のランチブッフェを始めました。このレストラン「Shioka（潮香）」では、沖縄特産の新鮮な食材とインターナショナルな料理が融合し、訪れる人々に特別な体験を提供します。

美食の旅へようこそ

新たなランチブッフェのテーマは「沖縄と世界を巡る、美食の旅」です。古くから交易の要所となっていた沖縄地方は、アジア諸国だけでなくアメリカや欧州の文化も取り入れており、各時代の伝統や食文化を守りながら独自の魅力を育んできました。今回のブッフェでは、沖縄の食材を使用して、さまざまな国の料理を楽しむことができるのです。

料理メニューは、開放的な海の景色を楽しみながら、シェフが目の前で仕上げるライブキッチンや、子どもたちにも人気の定番メニューまで豊富に取り揃えています。特に、ビーフステーキやアジアンヌードルなど、五感で楽しむことができるインパクトのある料理が勢揃いです。

家族みんなが楽しめる

このランチブッフェは、家族連れに最適です。6歳から12歳のお子様には大人料金の半額、5歳以下のお子様は無料で楽しむことができます。これにより、家族全員で特別な食体験を共にすることができます。どの皿も新たな発見があるものばかりで、食べる楽しみが広がります。

シェフのこだわり

このブッフェの監修は、2026年7月に同ホテルの総料理長に就任した井樋雅之氏が手がけています。彼はフランスやベルギーの星付きレストランでの経験を持ち、その知識と技術を沖縄の食材と融合させ、美食体験を新たなレベルに引き上げました。

開放的な空間で楽しむ贅沢

喜瀬ビーチの青い海を見渡せる開放感あふれる空間で、海風を感じながら食事ができる贅沢な週末を。色鮮やかな料理を囲んで、家族や友人と特別な時間を過ごせることでしょう。

週末限定ランチブッフェの詳細

• - 開催期間：2026年9月5日(土)～2026年12月20日(日)の土・日曜日のみ
• - 料金：大人4,000円、子供(6-12歳)2,000円、5歳以下無
• - 時間：12:00～14:30（最終入場14:00）

美食の冒険をぜひご体験ください。多様な料理がもたらす味わいはもちろん、沖縄の大自然も堪能できる最高のランチブッフェです。リザーブもお忘れなく！

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