ヒルトン京都で味わう実りの秋！オータムビュッフェを楽しもう

ヒルトン京都で過ごす秋の味覚「オータムビュッフェ」

2026年9月11日から11月19日までの期間、ヒルトン京都のオールデイダイニング「テオリ」にてオータムランチ＆ディナービュッフェ「Autumn Favorites ～ Freshly Handcrafted～」が開催されます。美しい秋の京都を背景に、季節ならではの食材を使った豊かな料理が楽しめるこのイベント。家族や友人と一緒に、特別なひと時を過ごせる絶好の機会です。

秋の豊かさを感じるメニューの数々

ビュッフェには、栗やかぼちゃ、さつまいも、きのこ、柿といった実りの季節が登場。食材から新鮮な美味しさが引き出され、シェフが丁寧に調理したお料理はどれも見逃せません。中でも「ダークチョコレートとかぼちゃのカレー」や「豚肉と栗の赤ワインハーブ煮込み」など、秋の味覚を存分に楽しめるメニューが揃っています。

特に注目したいのが、「フォレストきのこ出汁」を使ったしゃぶしゃぶ。椎茸やしめじ、舞茸から引き出された旨味が、特製の出汁に凝縮されています。森の香りが楽しめるこの料理は、秋野菜や豚肉との相性も抜群です。

また、カービングステーションでは人気の「ハーブローストビーフ」を目の前で切り分けて提供。さらに、毎日変わる「京都白味噌ラーメン」と「餃子＆点心」のライブステーションも見逃せません。京都の食文化を楽しむ貴重な体験ができます。