新型コーヒーマシン登場！ファミマが贈る特別なコーヒー体験

新型コーヒーマシンで贅沢コーヒー体験

ファミリーマートが新しいコーヒーマシンへの切り替えを進める中、消費者の好みを反映したデータも注目されています。2025年6月から全国の店舗で新型コーヒーマシンが順次導入され、なんと約7500店で切り替えが完了しました。これを記念して、ファミマのカウンターコーヒー「FAMIMA CAFÉ」が誕生した日、11月26日を「FAMIMA CAFÉの日」と設定！この日を祝う新たなコーヒー体験が生まれました。

新型コーヒーマシンの特長

ファミリーマートの「FAMIMA CAFÉ」の新型コーヒーマシンは、その革新的な機能が話題です。特に、業界初の「挽き方調整グラインダ」を採用した点が注目されています。この機能により、ブレンドコーヒーが「普通」や「濃いめ」と好みの粒度に応じて提供でき、カフェラテではミルクの量を調整することで、各個人のお好みに合った味わいが選べます。実際の購入データによると、ブレンドコーヒーは「普通」を選ぶ消費者が約52%。「濃いめ」を選ぶ消費者も36%存在し、大きなサイズにすると「濃いめ」を選ぶ傾向が強まりました。

都道府県別の好み

地域によってもコーヒーの好みには差があるようです。特に新潟県や秋田県、鳥取県など日本海沿岸では「濃いめ」の飲用が人気で、西日本では「軽め」が好まれる傾向が見て取れます。

カフェラテの多様な好み

カフェラテの味わいについては、「レギュラー」が約42%を占め最多ですが、「ミルクリッチ」や「コーヒーリッチ」の人気も根強いです。都道府県別では、北海道や東京都では「コーヒーリッチ」が、沖縄県では「ミルクリッチ」が好まれているという興味深いデータが得られています。

バリスタによる本格派の味わい

新型マシンでは、世界的に有名なバリスタ、粕谷哲氏のハンドドリップを再現するために、抽出方法が改良されています。これにより、豆から均一に抽出できるようになり、コーヒー本来のフレーバーが引き出されています。加えて、タッチパネルを導入したことで、提供できるメニュー数が大幅に増加。従来の16種から34種に増え、環境への負担も軽減されています。