横浜・みなとみらいの新たな牡蠣BBQ楽しみ方
2026年1月、横浜の人気スポット「BACK YARD」にて、牡蠣の食べ放題プランが開始されます。特に、横浜・みなとみらいに位置する2店舗では、素晴らしい夜景を背景に、最高の海の幸を堪能できます。プランを利用することで、鮮度抜群の三重県産牡蠣を使った料理を通じて、自宅では味わえない特別なひとときを体験できます。
自分だけのスタイルで牡蠣を楽しむ
この新しいプランでは、焼いた牡蠣と蒸した牡蠣の両方を楽しむことができるため、自分の好みのスタイルで牡蠣を堪能できます。例えば、香ばしい焼き牡蠣の風味や、ふわふわの蒸し牡蠣のジューシーさは、一回の食事で両方楽しむことができるのが魅力です。
制限時間は1時間となっており、その中で自分のペースで存分に牡蠣を味わうことができます。また、店舗では日替わり・季節替わりの調味料を10種取り揃えていますが、持ち込みも自由です。自分のお気に入りのお酒やスパイスを持参することで、完全自分仕様の味付けを楽しむことができます。
シーンに合わせて選べるコースプラン
食べ放題以外にも、事前予約限定の特別コースも展開しています。この特別コース全てに、体を温めてくれる「牡蠣スンドゥブ鍋」がセットになっています。コースは以下の3種類があり、各コースには牡蠣のバケツ盛りが含まれています。
- - Aコース:牡蠣バケツ盛り大(20個)+スンドゥブ鍋1人前(5,000円)
- - Bコース:牡蠣バケツ盛り中(10個)+スンドゥブ鍋1人前(4,000円)
- - Cコース:牡蠣バケツ盛り小(5個)+スンドゥブ鍋1人前(3,000円)
特にAコースは、牡蠣を思う存分楽しみたい方には非常にお得なプランと言えるでしょう。
ほかの冬のメニューと組み合わせて
牡蠣の食べ放題の他にも、冬のBBQを満喫できるメニューがあります。その中でも、10種類のおでん鍋(1,980円)は冷えた体を内部から温めてくれる心温まる一品です。これらの単品メニューをコースに追加することで、より贅沢な冬のひとときを楽しむことができます。なお、飛び込み来店のお客様には、単品メニューにてご利用いただける仕組みも整えているので、計画が立てられないその時でも楽しむことができます。
2つの店舗の使い分け
「BACK YARD」では、異なる雰囲気の2店舗を用意しています。みなとみらい店では、落ち着いたソファ席でリラックスしながら牡蠣を楽しむことができるため、デートや女子会にぴったりです。一方、横浜店は、開放感のあるガーデン席が特徴で、賑やかな雰囲気の中でBBQを楽しむことができるため、友人や家族との集まりにも最適です。
詳細な情報
「BACK YARD」で提供される牡蠣食べ放題プランは、2026年2月28日までの期間限定で開催されています。各店舗の営業時間や詳細は以下の通りです。
- - BACK YARD -Brooklyn Park Yokohama-
- WEB:
Website
- 住所: 〒220-8577 神奈川県横浜市西区南幸2丁目15-13
- 営業時間: 平日11:00-22:00、土日祝10:00-22:00
- - BACK YARD -Roof Garden Minatomirai-
- WEB:
Website
- 住所: 〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港2丁目2−1
- 営業時間: 平日10:30-21:30、土日祝10:30-21:30
牡蠣を存分に楽しみたい方は、ぜひこの機会に「BACK YARD」にお越しください。美味しい牡蠣とともに、特別なひとときを共有できます。