高校生パティシエたちの技を競う！スイーツ甲子園決勝進出チーム発表

第18回スイーツ甲子園決勝進出6チームが決定！

日本の未来を担う高校生パティシエたちの最高峰を決める「第18回スイーツ甲子園高校生パティシエNo.1決定戦 Supported by 貝印」が、9月15日に東京都で開催されます。この大会の予選を経て、決勝に進む6チームが選ばれました。今年のテーマは「ウェディングケーキ」であり、製作条件の制約は一切なく、参加者は自由な発想で自信作を提出しました。

予選の結果と決勝進出チーム

全国の高校生からの勇気ある挑戦が集まり、書類選考を通過した東西ブロック各12チームが厳しい予選を繰り広げました。その結果、見事に決勝進出を果たしたのは以下の6チームです：

東日本ブロック

- mon rêve：城南高等専修学校（岐阜）
- plaisir：野田鎌田学園高等専修学校（千葉）
- CHAINON：野田鎌田学園高等専修学校（千葉）

西日本ブロック

- arc-en-ciel：飯塚高等学校（福岡）
- Éclat fière：育成調理師専門学校高等課程（兵庫）
- astrantia：神村学園高等部（鹿児島）

この中から、見事に文部科学大臣賞を手にするチームはどこになるのか、注目が集まります！

各賞と特典

優勝チームには、エアタヒチヌイ提供の「タヒチ研修旅行」が贈呈されるほか、パートナー企業から多彩な賞も用意されています。「貝印賞」や「ペコちゃん賞」、「タリーズ賞」、「パストリーゼ賞」など、各協賛社による賞も設けられ、受賞者にはコラボ賞品開発権やプロのパティシエが参加する技術コンクールへの招待券が与えられます。

審査陣とライブ配信

大会当日は、大森由紀子氏をアドバイザーに迎え、特別審査員として鎧塚俊彦シェフと永井紀之シェフが審査を行います。東西ブロックの審査を担当した8名のシェフも参加し、ハイレベルな技術が競われることでしょう。

さらに、大会はYouTubeチャンネル「スイーツ甲子園事務局」からライブ配信されます。公式アカウント（公式YouTubeチャンネル）では、当日大会の模様をリアルタイムでお届けします。予選のハイライト動画も8月下旬にアップロード予定ですので、お見逃しなく！