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神戸ラーメン第一旭55周年記念！親子で楽しむ食育イベント

神戸に根付くラーメン店「神戸ラーメン第一旭」が、創業55周年を迎えるにあたり、特別な食育イベントを開催します。このイベントは、子どもたちに食の楽しさだけでなく、食を学ぶことの面白さを伝えることを目的としており、親子で一緒に参加できる内容となっています。

イベントの概要

「おいしいラーメンをつくろう！」というタイトルのもと、2026年8月21日（金）に中央卸売市場神戸本場で実施されます。このイベントは、参加者が楽しくラーメンを作りながら学べる機会です。単なる食事の提供ではなく、ラーメンがどのように作られ、何からできているのかを知ることで、子どもたちの食に対する理解を深めていくことを目指しています。

55年の感謝の意を込めた取り組み

創業以来、地域の方々に支えられた第一旭は、その恩返しとして食育活動に力を入れています。地域の子どもたちに食の楽しさを伝え、次の世代に繋げていく取り組みが始まったのです。このイベントは、そんな第一歩として位置づけられています。

イベントの内容

参加者は、ラーメンが何からできているのかを学び、その知識を元に自分だけのオリジナルラーメンを作ります。以下の内容で構成されています：

• - ラーメンの材料についての学習
• - 麺、スープ、具材の役割を理解
• - 栄養バランスを考えたトッピングの料理
• - 自分だけのラーメンづくりと試食
• - ラーメン作りの感想を記入するワークシートの提出

完成したラーメンは、その場で親子で味わうことができ、夏休みの自由研究としても活用できる内容となっています。食育を通じて、夏休みの最後の思い出を作りながら学びを深めることができるでしょう。

実施詳細

・日時：2026年8月21日（金）
- 第1部：11:00～12:30
- 第2部：14:00～15:30

・場所：中央卸売市場神戸本場 関連中央棟2階中央市場の料理教室

・対象：小学生および12歳以下のお子様（保護者同伴必須）
- 定員：48名（各回12組、24名ずつ）

・講師：中村千里氏。
料理研究家であり、故坂本廣子氏に師事した経験を持つ彼女は、保育園での勤務を通じて「生きる力」を育む食育活動に取り組んでいます。

参加費用と申し込み

参加費は1組2名で2,000円（税込）で、当日は現金にてお支払いいただきます。申し込みは先着順で、2026年8月14日（金）17時まで受け付けており、詳細はこちらからアクセスできます。

地域に根差した神戸ラーメン第一旭が、次の世代に食の楽しさを伝えるために企画したこの食育イベント。親子で楽しく学ぶ機会をぜひお見逃しなく！

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