神田に新オープン！全130品が堪能できる海鮮とおでんの贅沢食べ飲み放題

神田の新たなグルメスポット『おすすめ屋PREMIUM』

2025年の春、神田駅に新たなグルメの聖地『海鮮とおでん食べ飲み放題おすすめ屋PREMIUM』がオープンしました。これまでZ世代の若者をターゲットに展開していた「おすすめ屋」が、今回は中高年層にも喜ばれるメニューを用意し、全130品を食べ飲み放題という贅沢な体験を提供します。

豪華な海鮮メニューの始まり

この新業態の目玉は、なんと言っても贅沢な海鮮メニュー。お通しとして提供される牡蠣と紅ズワイガニのいろり蒸しは、蓋を開けた瞬間に豊かな磯の香りが漂い、鮮やかな色合いのズワイガニが食卓を彩ります。海鮮刺身の升盛りには、赤海老、ネギトロ、カツオ、いくらが盛り込まれ、特に藁で炙られたカツオのタタキは、香ばしい焼き目とともにその旨味が凝縮されています。このタタキを一口食べるごとに、箸が止まらなくなることでしょう。人気のサーモン刺身も青筋が入った美しい身と、口の中でとろけるような甘さが絶品です。

極上のおでん出汁

おでんを堪能するには、独自のこだわり出汁が欠かせません。北海道産の日高昆布と枕崎産かつお節を使用し、食塩や醤油、酒で仕上げられたこの出汁は、シンプルながら深い味わいがあります。じっくり煮込まれたおでんは、その出汁の味を最大限引き立てています。おでんのバリエーションは実に豊富で、大根、卵、玉こんにゃく、ちくわといった定番の他、柔らか茹でタンや焼き鳥おでん、さらにはロールキャベツや焼売といったユニークなアイテムも揃っています。特に茹でタンは、じっくりと煮込まれてホロホロと崩れるような柔らかさが魅力で、焼売はおでん出汁で煮込まれた餡がジューシーで存在感があります。

充実の〆メニュー

そして、海鮮やおでんに続いて、〆のメニューも欠かせません。おでんの出汁を活かした海鮮茶漬けや焼き鳥おでんマヨ丼、さらにはうどんといった料理が豊富に用意され、最後の一口まで楽しませてくれます。

豊富な居酒屋メニュー

もちろん、居酒屋メニューも充実しています。明太もつ鍋、手軽なおつまみ、さらには揚げ物やサラダ、デザートまで、60種以上のお料理が食べ放題です。飲み物も70種以上のドリンクが飲み放題で、すべてのプランには追加料金が加わることはありません。特に、低価格でありながら、高品質な食材にこだわっているこの新業態は、宴会や飲み会にも最適です。