春を感じる！シェラトングランドホテル広島のストロベリーブッフェ「ストロベリープラス」

シェラトングランドホテル広島の春の味覚

広島の美味しいスイーツが集まるシェラトングランドホテル広島で、特別な春を楽しむ機会がやってきました。2026年4月1日から12日までの期間、さらに週末にも開かれる「ストロベリープラス」という名のスイーツブッフェが、ホテルのロビー階にあるレストラン「ブリッジ」で開催されます。このイベントは、シーズンごとに異なるテーマで多彩なスイーツが盛り込まれ、訪れる人々を楽しませてきましたが、今年は特に旬のイチゴをふんだんに使用しており、イチゴにさまざまな魅力をプラスした特別メニューが揃っています。

いちごと春の味わいの組み合わせ

「ストロベリープラス」は、イチゴを基にした美しい春らしいスイーツを提供します。桜やカモミール、さらにピスタチオなどといった素材が組み合わされ、見た目も華やかで香り豊かなスイーツがラインナップされています。広島レモンマスカルポーネやピスタチオムースタルトといったオリジナルのクリエイションもあり、30種類以上の多彩なスイーツを楽しむことができます。特に、春らしい美しい色合いと共に、甘酸っぱさとクリーミーさが絶妙に調和したスイーツたちは、写真映えするプロダクトでもあり、思い出に残る瞬間を提供します。

目の前で仕上がる特別デザート

また、特筆すべきは、パティシエによる目の前で仕上げるスペシャルデザートです。「キャラメリゼバスクチーズミルクソースイチゴ添え」や「ストロベリーブリュレパフェ」など、フレッシュな食材を使ったデザートが出来立てで楽しめるのです。これらのデザートはその場で仕上げられるため、香ばしさやコクが重なり合う味わいを直接体験することができ、食欲を刺激します。

ウエルカムスイーツで癒しのひととき

ホテルに到着したら、ぜひお楽しみいただきたいのが、エグゼクティブペストリーシェフ中川新が手がけたウエルカムスイーツです。ストロベリーアールグレイや抹茶バターサブレなど、特別メニューをお席で提供してくれるため、優雅なひとときを味わえます。これらのおもてなしには、素材へのこだわりだけでなく、ホテルならではの心を込めたサービスが込められています。

サステナビリティへの取り組み

また、シェラトングランドホテル広島では、サステナビリティに配慮した取り組みとして、全スイーツに「平飼い卵」を使用しています。動物福祉や環境への配慮を忘れず、美味しさと品質の両方を兼ね備えたスイーツ体験を提供しています。このような意識の高い取り組みが、訪れる人々にとって、より深い満足感をもたらすことでしょう。

基本情報

開催日程：2026年4月1日（水）〜4月12日（日）、4月18日（土）、19日（日）、25日（土）、26日（日）、4月29日（水・祝）〜5月6日（水・振休）
場所：ロビー階(L)ブッフェレストラン「ブリッジ」
営業時間：午後3時〜午後4時30分
料金：大人1名4,050円、子供（4〜12歳）2,025円、幼児（3歳以下無料）【税・サービス料込】
予約・問い合わせ：082-262-7173（レストラン予約）

この春、シェラトングランドホテル広島で、特別なスイーツのひとときをそろそろお楽しみいただきたいと思います。ホテルの洗練されたサービスとともに、最高の甘さをお届けするスイーツたちにぜひご期待ください。