ヒルトン東京で楽しむ贅沢な苺シノワアフタヌーンティー

新宿のヒルトン東京において、冬の訪れを感じさせる「苺シノワアフタヌーンティー」が登場します。この特別なアフタヌーンティーは、2025年12月27日からスタートし、豪華な料理と甘美なデザートが楽しめます。

料理の魅力

料理長の柳谷雅樹氏が手がけるこのアイデア満載のメニューは、点心の食べ放題、そして特選シェフズスペシャルから成り立っています。中でも、贅沢な高級食材を使用した料理が多彩に揃い、必見です。

1. シェフズスペシャル には、「クラゲの冷菜」と「黒酢ストロベリーソース」の組み合わせや、「燻製鴨ロース」のスパイシーなマンゴーソース、さらに「渡り蟹のチリソース炒め」など、大人の味わいが満載です。特に「黒毛和牛の湯引きスパイシーセサミソース」は、その豊かな風味が印象に残ります。

2. スープ には、金華ハムと香味野菜でじっくり抽出した極上のコラーゲンスープが用意され、ぷりぷりの牡蠣、白きくらげ、クコの実が入った逸品がテーブルを華やかにします。

3. その後、熱々の点心が運ばれてきます。特に「翡翠抹茶海老蒸餃子」や「ラベンダーカラーの豚肉と野菜の餃子」は、見た目も美しく、食べるのが楽しみな一品です。

デザートのセレクション

食事の締めくくりには、4種類のデザートと新鮮な苺が、鳥籠風アフタヌーンティースタンドに美しく盛り付けられます。「ライチ入り山査子酒のゼリー」や、「金木犀香る黒ゴマ餡の白玉団子」など、目にも楽しく、華やかさを演出します。また、デザートにはプレゼント的な新鮮な苺が用意され、最後のサプライズとして楽しむことができます。

ドリンクの豊富なラインナップ

飲み物も完璧です。ウェルカムドリンクには「アイスライチジャスミンティー」が用意されるほか、料理の合間には「玫瑰花紅茶」が楽しめます。これらの飲み物は、アフタヌーンティーの特別なひとときをさらに引き立ててくれます。

予約とアクセス

「苺シノワアフタヌーンティー」は、2025年12月27日から楽しむことができ、2026年1月1日から4日はお休みとなります。お一人様の料金は平日が¥7,480、土日は¥7,980で、全ての料金に税金とサービス料が含まれています。

是非、贅沢で特別な経験をしたい方は、ヒルトン東京の中国料理「王朝」で、このアフタヌーンティーをご堪能ください。