スシロー新業態登場！こだわりの揚げたて天ぷらを味わえる『天ぷら定食あおぞら』

揚げたてを楽しむ！『天ぷら定食あおぞら』の魅力

FOOD & LIFE COMPANIESから、待望の新業態が登場しました！それが『天ぷら定食あおぞら』です。千葉県野田市にオープンしたこのお店は、こだわりの厳選食材を使用し、揚げたての美味しい天ぷらを楽しむことができる場所として注目を集めています。

『天ぷら定食あおぞら』の概念

『天ぷら定食あおぞら』は、F&LCグループの仕入れ力や商品開発力を最大限に活かした新しいブランドです。この店舗では、大人気の寿司業態に加え、揚げたての天ぷらを主役にしたお食事の提供を目指しています。
前身の「寿司」業態を通じて得た経験を活かし、新たな食の楽しみ方を提供することが期待されています。

看板メニューの魅力

この店舗の看板メニューである『あおぞら定食』（税込1,300円）には、海老、生アジ、いか、半熟たまご、茄子、さつまいも、とうもろこしといった厳選された食材の天ぷらが詰まっています。中でも特に注目すべきはエクアドル産のバナメイ海老。新鮮な海老の旨みや食感は、天ぷらを一口食べるだけでその違いを実感できることでしょう！
さらに、生アジは冷凍されずに生のまま直送されており、店舗で丁寧に処理されています。ふっくらとした食感とサクっとした衣のコントラストは、リピーターを生む理由の一つです。

こだわりの天ぷら

『天ぷら定食あおぞら』は、天ぷらの調理にも徹底したこだわりを持っています。特に、看板メニューの『謹製かき揚げ天定食』に使われるかき揚げは、あえて水分が多い玉葱を抜き、サクサク食感を引き出しています。
他にも「ぶっとい海老天定食」や「海老穴子天定食」、「アジフライを超えたい、アジ天定食」など、全6種の定食メニューが揃い、少しずつ違った味わいが楽しめます。すべての定食には、ご飯、味噌汁、高菜明太子が付いています。