スターバックス新農園「バレーオブボルケーノ」の初収穫コーヒー登場

スターバックス新たな一歩

スターバックスが新たに設立した「バレーオブボルケーノ農園」で初めて収穫されたコーヒー豆が、いよいよ皆さまの前にお披露目です。このコーヒー豆「グアテマラバレーオブボルケーノ™」は、2024年10月に東京のスターバックスリザーブ® ロースタリーにて限定発売され、特別な体験を提供します。

バレーオブボルケーノ農園とは

この農園は、中米・グアテマラの美しいアンティグア地方に位置し、アグア火山、フエゴ火山、アカテナンゴ火山に囲まれた自然豊かな地域です。農園の周辺には自然保護区域が広がり、環境と調和したコーヒー栽培を目指しています。火山性の肥沃な土壌と多様な気候に恵まれたこの地は、持続可能な栽培方法の実験に最適な環境です。

小規模生産者の支援

スターバックスは、世界のコーヒー生産の大部分を占める小規模生産者が抱える課題に真正面から取り組んでいます。気候変動による収量の不安定さや資材費の高騰など、さまざまな問題に直面している彼らのために、バレーオブボルケーノ農園は研究拠点としての役割を果たします。この農園では、土壌管理やアグロフォレストリーといった持続可能な農業技術の開発に努め、地元の生産者を支援する方針です。

特別な初収穫ロット

「グアテマラバレーオブボルケーノ™」は、初回の収穫で限られた量しか生産されていません。そのため、ロースタリー東京でのみ楽しめる貴重なコーヒーです。オレンジやゆずを思わせる爽やかなシトラスの香りと、なめらかな口当たりに続くキャラメルのような甘さが特徴です。

特に、初めての収穫を皆さんにお届けするこの機会は、スターバックスが未来のコーヒーづくりに向けて進める取り組みの重要な一歩です。この新たな風味をぜひご体験ください。