節分に恵方巻を食べる文化とその価格変動についての調査結果

節分に恵方巻を食べる文化とその現状

2026年の節分で「恵方巻」を食べる予定の人は、全体の63.5%という調査結果が出ました。この数字は以前の66.3%から少し減少しましたが、それでも6割以上の人々がこの風習に従っていることがわかります。

恵方巻は、以前から「縁起物」として定着しており、食べる行事として多くの家庭で親しまれていますが、最近は米や海苔の価格高騰による影響で、恵方巻の価格も大幅に上昇しています。調査によると、現在の恵方巻の価格は前年比で10%以上上昇し、多くの生活者が「割高」と感じているようです。

購入派が多数派！

調査において恵方巻を購入する割合は83.2%に達し、これは手作り派の16.7%を大きく上回りました。市販品を選ぶ多くの人々は、1本あたり818円の予算を設定しており、これは去年の調査結果（777円）よりもおよそ40円の上昇を示しています。購入の際に重視されるポイントは、具材の種類（30.5%）、価格（27.8%）、おいしさ（27.5%）がほぼ横並びで支持されています。

恵方を向いて食べることにこだわる人が多数

恵方巻を食べる際の習慣として「恵方を向く」と答えた人が約8割に達し、その中でも「切らずにかぶりつく」といった答えも約7割の支持を得ています。また、談笑せずに食べきるという点についても、約6割の人が意識していることがわかりました。これまで恵方巻のスタイルも多様化が進み、豪華な具を使用したものから、食べやすいサイズにカットされたものまで様々ですが、伝統的な食べ方を重んじる姿勢が見受けられます。

市販の恵方巻は割高感も

しかし一方で、今回の調査では「市販の恵方巻は内容に対して割高」と感じている人が40.3%に上りました。不満を感じつつも、見た目の華やかさやユニークな具材の楽しい要素が評価されており、36.6%の人々は恵方巻を祝う行事として楽しみを見出しています。

今後の恵方巻市場

生活者の中には、恵方巻が単なる食事を超えた「イベント」となっていることを支持する声が強まっています。市販の商品の価格上昇は続く見込みですが、いかに節分を楽しむかを模索しながら、徐々に市場が適応していくことが今後の焦点となるでしょう。また、恵方巻に対する意識や食べ方がどう変わっていくのか、その変化にも注目が集まりそうです。これからの節分が、より多くの家庭にとって意味のある行事となることを期待しています。