豆苗の自由研究〜驚きの発見と成長の体験を子どもたちに提供！

今年初めて開催された「豆苗の自由研究コンテスト」。このコンテストは、株式会社村上農園が主催し、豆苗の魅力を引き出すための自由研究を小学1年生から6年生を対象に募集しました。

自由研究コンテストとは？

この自由研究コンテストは、2025年の7月28日から9月7日の間に行われ、応募作品の中から特別賞が選ばれるというものでした。村上農園の公式サイト内に設置された『村上農園自由研究部』では、受賞作品と共に他の応募作品も紹介されています。これは、参加した子どもたちの自由な発想や探究心が発揮された作品が集まったことを意味しています。

受賞作品の紹介

受賞作品の一例として、【SDGs賞】には「のみもので変わる豆苗の背くらべ」をテーマにしたりんかさんの作品が選ばれました。この研究では、再生栽培を通じて、参加者が環境への理解を深めることができたのです。また、【ユニーク賞】には、言葉の影響を調べたゆうせいさんの作品が選ばれました。彼の研究は、優しさや厳しさが野菜の成長に与える影響を探るもので、見事な発想が光ります。

食育の観点から

食文化研究家であるスギアカツキさんは、自由研究を通じて子どもたちの発見力や思考力、表現力を養うことができる貴重な機会だと述べています。豆苗という一つの野菜を通じて、さまざまな研究スタイルが見られることが魅力的だと語ります。自由研究を通じて、子どもたちの生きる力を育み、未来へ道を拓くことが期待されています。

豆苗研究の魅力

豆苗をテーマにした自由研究は、次のような魅力があります。

1. 準備が簡単
豆苗を育てるために必要なのは水と容器だけ。特別な道具は必要なく、手軽に始めることができます。

2. 成長が早い
根を水に浸すだけで、約1週間で成長するため、短期間での観察が可能です。様々な条件での実験も気軽に挑戦できます。

3. 食育にもつながる
自分で育てて、自分で調理して食べるという一連の体験は、食育にも最適です。家庭で簡単に料理ができるため、小さなお子様でも楽しく取り組めます。