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寒い冬にぴったりの丸亀製麺の新作うどん

冬の寒さが厳しくなるこの季節、温かい食事が恋しくなります。その時にぜひ味わっていただきたいのが、丸亀製麺から新たに登場する『肉がさね玉子あんかけうどん』です。2026年1月14日から日本全国の店舗で販売されるこの限定メニューは、寒い冬にぴったりの一杯です。

新作『肉がさね玉子あんかけうどん』の魅力

『肉がさね玉子あんかけうどん』は、丸亀製麺の専門店ならではのこだわりが詰まった一品です。まず、毎日粉から手打ちされるうどんは、あつあつの釜から直接提供される『釜抜き麺』。100%国産小麦を使用したこのうどんは、モチモチとした食感と小麦の香りが楽しめます。

さらに、冬季限定のこのあんかけは、店内で数時間おきに引かれる白だしをベースにしています。これに丁寧に溶き入れた卵が加わることで、ふわとろの食感が生まれ、温かみのある味わいが口いっぱいに広がります。じゅわっと甘辛く焼き上げられた牛肉や、コク深い合わせそぼろが、この寒い時期にぴったりの心も体も温まるおいしさを実現しています。

『だし玉肉づつみうどん』も見逃せない

同日には新たなバリエーション『だし玉肉づつみうどん』も登場します。こちらは、ご注文ごとに一つずつ丁寧に焼き上げただし巻き玉子が特徴。約2個分の卵を使用していて、白だしで下味をつけた合わせそぼろを包み込んでいます。一口食べると、甘味とだしの旨みが広がり、冬の寒さを忘れさせてくれます。

定番の『鴨ねぎうどん』も継続中

さらに、好評を博している『鴨ねぎうどん』も引き続き販売されます。この一杯は、合鴨肉と香ばしく焼かれた白ねぎを使用し、特製の鴨だしが旨みを引き立てています。ご注文毎に火を入れることで、しっとりとした肉質と濃厚な味わいを楽しむことができます。この冬にしか味わえない特製の味わいは、ぜひ一度試していただきたいです。

こだわりの手しごとで生まれた味

丸亀製麺では、『肉がさね玉子あんかけうどん』の製作過程にもこだわりがあります。焼き上げた牛肉は少し甘めの仕上げがされており、肉汁を閉じ込めながら焼かれています。また、卵は数回に分けて溶き入れることで、なめらかでふんわりとした食感を実現しています。これに加え、うどん自体も毎日打ち立て、釜から直接提供されるため、最高の状態で楽しめることが魅力です。

まとめ

冬の厳しい寒さの中で、心も身体も温めてくれる『肉がさね玉子あんかけうどん』。そして、熱々の『だし玉肉づつみうどん』、そして定番の『鴨ねぎうどん』も併せて、丸亀製麺の多彩な冬のメニューを存分にお楽しみください。どの一杯も手間ひまをかけて仕上げているので、心温まるひと時を過ごせることでしょう。さあ、丸亀製麺へ足を運び、冬限定の味わいを堪能してみませんか？

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