岐阜県立岐阜商業高校生徒と作った「青春の味」フェア開催中！
岐阜の魅力を味わう「青春の味フェア」
岐阜県立岐阜商業高校の生徒たちが手掛けたオリジナル商品が登場する「ぎふ×青春の味フェア」が、2023年7月31日（金）より岐阜県、愛知県、三重県のセブン‐イレブンにてスタートしました。このイベントは、地元の名産品を取り入れた商品を高校生と共に考え出し、地元の魅力を発信する試みです。
生徒たちの創意工夫が詰まった商品ラインナップ
参加する商品は全6種、岐阜県が誇る特産品を活用したアイデア満載のラインアップです。特に注目したいのは、各務原キムチを使用したおむすびや、岐阜県産トマトを使った冷たいラーメン、青春のテーマにぴったりのスイーツなど、多彩な商品の数々です。
商品の詳細
- - 青春の一球入魂ミルクもこ（ひるがの牛乳使用）
- 自然豊かな岐阜で育った乳牛のミルククリームを詰め込んだ、野球ボールをイメージしたスイーツ。
- - 青春のフルスイングチョコスティックケーキ（ひるがの牛乳使用）
- 口どけの良いココアスポンジにミルククリームをサンドし、バットの形をしたチョコでコーティング。
- - 各務原キムチチャーハンおむすび
- 辛さとまろやかさを兼ね備えた各務原キムチのチャーハンをおむすびに。
- - 洋食と中華のよくばり弁当（トマトチキン・トマト麻婆豆腐）
- 洋食と中華の両方を楽しめる、トマトソースを利用した豪華な弁当。
- - 冷し旨塩トマトラーメン
- 夏にぴったりの冷たいラーメン。岐阜県産トマトの爽やかな味わいが特徴。
- - ＃すてぃっくラスクディプってクランチー（ひるがの牛乳使用）
- ザクザク食感のラスクをカラフルなホイップで楽しむスイーツ。
県立岐阜商業高校とのコラボレーション
このフェアでは、県立岐阜商業高校の生徒たちが主導する形で商品開発が進められました。地元の食材と郷土料理に関する授業を受けた生徒たちは、セブン‐イレブンの開発担当者と連携しながら、多くの意見交換や試作を重ねて製品化に至りました。最終的には、生徒たちがセブン‐イレブンのエリア責任者にプレゼンテーションを行い、商品として具現化することができました。
地産地消への取り組み
セブン‐イレブンは、地元産の食材を積極的に取り入れた商品開発を進めており、このフェアもその一環です。地域の食文化を大切にし、生産者の支援や地域経済の活性化を目指しています。新鮮でおいしい地元の食材の魅力を味わえるこの機会に、ぜひ足を運んでみてください。
最後に
「岐阜の魅力を、もっと若い世代に知ってほしい」という想いのもとにスタートしたこの取り組み。高校生たちの情熱が詰まった「青春の味」を、この夏ぜひ体験してください。美味しいだけでなく、地域の活性化にも貢献できる商品を通じて、岐阜の魅力を再発見する素晴らしい機会です。
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