物価高でも家計を助けるカレーの実力—時短レシピと工夫で家族の食卓を守る

物価高でも家計を助けるカレーの実力

最近、カレーライスの物価指数が過去最高値を記録する見込みだというニュースが話題になっています。しかし、カレーは依然として日本の家庭にとって欠かせない料理です。実際、クックパッドが実施した調査によると、月に1回以上カレーを作る家庭が70%を超えており、特に金曜日にはカレーの検索が増加する傾向にあるようです。これは、共働き世帯の増加による調理の負担を考慮すると納得のいく結果です。

共働き家庭の調理負担

調査によると、共働きの世帯において、料理をする頻度は女性に対して男性が3分の1程度であることがわかりました。このデータは、日本の女性が週に約9回料理をするのに対し、男性は3回程度という違いを示しています。また、調理にかける時間も女性は1日61分と長いのに対し、男性はわずか11分と大きな差が現れています。これにより、共働き家庭では女性に大きな負担がかかっていることが再認識されました。

このような状況の中、カレーは手軽で経済的なメニューとして多くの家庭から支持されています。特に、カレーのリメイクや時短調理テクニックが浸透していることで、家計への負担を軽減し、家族の食卓を豊かにしているのです。

カレーでの工夫とリメイク方法

物価高に伴い、86.7%のカレー調理者が何らかの工夫を行っています。その中でも、特に多くの家庭が行っているのがカレーのおかずリメイクです。具体的には、カレーを作った翌日にカレーうどんとして消費する家庭が78%にも上ります。クックパッドによると、カレーうどんの検索頻度は3年間で66%も増加しており、今や人気のアレンジメニューとなっています。このリメイクによって、安価でかつ手間のかからない料理が実現できるのです。また、カレーをめんつゆで薄めると脂肪分が減り、洗い物も楽になります。このような工夫が日常の料理を楽にし、家族の健康を守る手助けになっています。

家族の食卓を一緒に支えるために

共働き世帯がさらに増える中で、家族全員で料理を分担することの重要性が浮き彫りになっています。クックパッドでは、家庭内の協力により、より楽しい食卓を築くことを提案しています。簡単な時短レシピや経済的な調理法を多くの家庭で広めていくことは、皆が幸せな食事時間を楽しむ鍵となるでしょう。

おわりに

物価高の影響でカレーライスが家庭に与える支えは計り知れません。「毎日の料理を楽しみにする」という使命を持つクックパッドは、全ての家庭がより豊かな食生活を送れるよう、今後も情報を発信していきます。そして、家族みんなで料理を楽しむ素敵な食卓作りを広めていきたいところです。季節ごとのカレーレシピや工夫も多数存在していますので、ぜひ活用してみてください。