地元小学生がヒラメ料理に挑戦する特別イベントのご案内

2025年10月11日、九州電力eキッチンおおいたで、小学生を対象にした特別な料理教室が開催されます。このイベントは、大分の海の恵みを学ぶことを目的としており、料理研究家の園田寿さんを招き、地元の子どもたちがヒラメを使った料理に挑戦します。

イベント概要

大分県内の小学4年生から6年生を対象にしたこの料理教室。定員は20名で、選ばれた子どもたちは、まず「大分のお魚について」座学を行います。

次に、実際の調理に入ります。参加者は、園田寿さんが考案した「パリッとひらめき梅春巻」を作ります。この料理は、養殖されたかぼすヒラメを使用しているため、地元の食材を楽しむことができます。

さらに特別ゲストとしてお笑い芸人の別府ともひこさんが参加し、子どもたちの料理をサポートします。各テーブルには、調理補助スタッフが付き、安心して学べる環境が整っています。

目指すもの

このイベントは、日本財団「海と日本プロジェクト」の一環として、子どもたちに大分の海について考えるきっかけを提供します。参加者が学んだ内容は、特設サイトを通じて広く共有され、海洋問題への理解を深める手助けになる予定です。また、料理教室で作成したメニューは、約20店舗の協力飲食店にて、期間限定で提供されます。