美食の旅へ！ストリングスホテルの新オーダービュッフェ「チャイニーズジャーニー」

美食の旅へ出かけよう！

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの中国料理レストラン「チャイナシャドー」では、3月19日より新しいオーダービュッフェ「チャイニーズジャーニー」がスタートします。これは、上海や北京など、中国各地の本格的な料理をテーマにした特別な食の体験です。特に、各シーズンごとに変わるメニューは、地域ごとの風味を持っており、食べるたびに新しい発見が楽しめます。

特別なメニュー内容

オーダービュッフェでは、60種類以上のメニューを用意しており、自分好みにカスタマイズできます。自分の好きな調理法でシーフードや肉を選び、さらに専属の点心師が作るホテルメイドの点心もお楽しみいただけます。皆さんの美味しい瞬間を彩る多彩なメニューラインナップを詳しく見てみましょう。

前菜とメインディッシュ

まずはチャイナシャドー特製のオードブルからスタート。その後、メインな一品を選びます。用意されているのは、信州プレミアム牛サーロインの醤油豆ソースや、オマール海老のチリソースなど、豪華な逸品。人数分提供されますが、追加のオーダーは1,320円が必要です。

食べ放題メニュー例

さらに、たっぷり楽しめる食べ放題メニューが嬉しいポイントです。以下の料理が含まれています：

- 點心（点心）：海老餃子、春巻き、焼売など
- 牛肉・豚肉・鶏肉：チャイナシャドー特製チンジャオロース、信州ポークの黒酢酢豚、麻婆豆腐など
- 海鮮：海老、帆立貝、絞甲イカ、蝦夷鮑
- 麺・ご飯：黒毛和牛とレタス入りチャーハン、海鮮入りあんかけ焼きそば、上海式担々麺
- 甜品（デザート）：杏仁豆腐、マンゴープリン、胡麻団子、タピオカ入りココナッツミルクなど

この豊富なメニューは、仕入れ状況により変動することがありますので、予約時に確認することをおすすめします。

利用情報

「チャイニーズジャーニー」は、祝日を除いた月曜日から金曜日に開かれ、18:00から19:30まで楽しむことができます。料金はお一人様14,300円（消費税込み・15％のサービス料は別途）です。ラストオーダーはスタートから90分後なので、余裕を持って来店してください。また、前日17時までの予約が必須となっているため、早めのご予約をお忘れなく。貸切などのために臨時休業することもありますので、直接店舗にお問い合わせください。

ストリングスホテルについて

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルは、品川駅港南口から直結のラグジュアリーホテルで、194室のエレガントな客室を備えています。各種レストラン、カフェ & バー、クラブインターコンチネンタルラウンジ、バンケット施設など充実した設備が整っており、心温まるおもてなしを通じて、特別なひとときを提供します。今回の「チャイニーズジャーニー」は、日頃のご褒美や家族の特別なイベントにもぴったりです。

予約や詳しい情報は、公式サイトまたはSNSで確認できます。その独自の美食体験をぜひ体感してみてください。

■ 公式サイト：ストリングスホテル東京インターコンチネンタル