愛知春日井市にオープン！コスパ最強の炭焼鰻専門店「ふじさん」

コスパ最強！炭焼鰻専門店「ふじさん」春日井店オープン

愛知県春日井市に新しくオープンした炭焼鰻と特選和牛「ふじさん」は、名古屋の人気店「昼だけうなぎ屋」の監修による新ブランドです。消費者のニーズに応える形で、本格的なうなぎを手軽な価格で提供することをコンセプトとしています。

春日井の大動脈、国道19号沿いに出店

「ふじさん春日井店」は、春日井から名古屋を結ぶ主要な国道19号沿いに位置しています。この立地は、ファミリーやビジネスマンが多く訪れるエリアで、お昼時は特に賑わいを見せることが予想されています。また、飲食店が多く立ち並ぶこの場所に、新たなコスパ最強の鰻専門店が誕生することで、地元の方々からも期待が寄せられています。

高級鰻をリーズナブルに

「ふじさん」では、1800円から本格うなぎが楽しめます。メニューは、完全に炭火で焼かれるこだわりの鰻で、冷凍品は一切使用せず、生のニホンウナギのみを厳選。卸問屋の基準をクリアした、脂の乗った柔らかい鰻を使用しているため、鮮度と味わいは高級店にも引けを取りません。

お米も特別！食べ放題のブランド米

また、こちらのお店では国産のブランド米が食べ放題。高火力で一気に炊き上げられる「羽釜」を使用し、炊き立ての美味しいご飯を堪能できます。お客様は、満腹になるまでおかわり自由で楽しむことができます。

こだわり抜いた炭火調理

さらに、当店の鰻はすべて炭火で調理。近年増えているガス調理とは違い、生の状態から炭火で丹念に焼き上げるため、一口頬張った瞬間、香ばしい炭の香りが広がります。この香りが鰻の旨みを引き立て、非常に美味しい一品を生み出します。

鰻ひつまぶしの贅沢な楽しみ方

「ふじさん」の魅力の一つは、3種のひつまぶしです。厳選された鰻を丁寧に焼き上げた「うなぎひつまぶし」、香ばしい鰻と厳選和牛を組み合わせた「和牛鰻ひつまぶし」、そして季節の天ぷらを使用した「天まぶし」により、食べ方を選ぶ楽しみがあります。各メニューは、初めはそのまま、次に薬味を加え、最後は出汁でお茶漬けとして楽しめる、まさに贅沢な料理です。

バリエーション豊富なメニュー

もちろん、ひつまぶしだけでなく、数量限定の「桶うなぎ」や御膳メニューなども用意されています。ファミリーや友人と一緒に楽しむことができるため、シーンを問わず広く受け入れられることでしょう。

店舗情報

店名： 炭火鰻と特選和牛ふじさん春日井店
住所： 〒486-0844愛知県春日井市鳥居松町2丁目15
電話番号： 0568-82-6510
営業時間： ランチ 11時-14時30分（LO14時）、ディナー 17時-21時（LO20時30分）
座席数： 50席
定休日： なし
駐車場： 20台
HP： 公式サイト

「ふじさん」で、新たな鰻の楽しみ方を体験してみてはいかがでしょうか。新しい友達や家族との会話を楽しみながら、至福のひとときを提供してくれます。