松江エクセルホテルで楽しむ秋の贅沢ディナーブッフェの魅力

島根の秋を満喫する贅沢なディナーブッフェ

松江エクセルホテル東急では、2026年9月19日（土）から11月25日（水）まで、特別な秋のディナーブッフェを楽しむことができます。このシーズンにぴったりの料理が盛りだくさんで、家族や友人と素敵な時間を過ごすのに最適です。

秋の味覚が集うディナーブッフェ

このディナーブッフェでは、ライブキッチンで焼きあげるサーロインステーキを始め、恒例のおでんやトンポーロー、さらには鮭とイクラのミニ親子丼など、人気メニューを多数取り揃えています。季節の中で味わえる秋茄子やきのこ、さつま芋、栗、かぼちゃ、そしていちじくなど、旬の食材を使った料理やスイーツが待っています。

和洋取り混ぜた多彩な料理を心ゆくまで楽しむことができる特別なディナーブッフェ。いつもよりも贅沢に過ごしたい特別な夜にふさわしい選択です。

鮭とイクラのミニ親子丼と秋刀魚笹寿司

おいしさをデザインした「鮭とイクラのミニ親子丼」は、鮭の旨みとプチプチとした卵が絶妙に組み合わさった一品。ミニサイズながら、食感と風味のコンビネーションを存分に楽しむことができます。また、旬の秋刀魚を笹で包んだ「秋刀魚笹寿司」は、香り豊かな笹の風味が広がり、秋ならではの味わいが満喫できます。

秋の甘味がいっぱいのスイーツ

デザートコーナーには、栗やさつま芋を使ったスイーツが並びます。特にお勧めなのは、栗風味が溢れるショートケーキ。軽やかな口当たりと甘みが特徴で、まさに秋を感じさせる一品です。食事からデザートまで、思う存分秋の味覚を楽しんでください。

ライブキッチンでのおもてなし

このディナーブッフェの目玉は、ライブキッチンで焼き上げる「サーロインステーキ」です。一枚一枚丁寧に焼き上げ、ジューシーさと香ばしさを味わえます。2種類のソースを選べるので、自分好みにアレンジできます。また、具材の旨みがしみ込んだ「おでん」や、煮込んでほろりと柔らかく仕上げたトンポーローも心温まる一品として人気です。