セブン‐イレブンの新ラーメンが師弟コラボで実現！丼の中の贅沢体験

セブン‐イレブンの夢の師弟コラボラーメンが登場

2023年12月9日、全国のセブン‐イレブンに待望の新商品「セブンプレミアムゴールド飯田商店×Ramen FeeL夢の師弟コラボラーメン」が登場します。この特別なラーメンは、神奈川県湯河原町の名店「飯田商店」と東京都青梅市の「Ramen FeeL」がタッグを組み、各店舗の個性を融合した逸品です。

2つのラーメンを一度に楽しむ贅沢

本商品最大の特徴は、一杯で異なる2種類のスープ---「鶏だし塩らぁ麺」と「鶏白湯塩らぁ麺」が楽しめるところです。まずは、エレガントな鶏だし塩らぁ麺からスタート。鶏肉の旨味を繊細に引き出したスープは、飲むごとに体に染み入る優しさを持っています。ゆずの香りや香味野菜の風味を加えたこのスープは、食べる人を優しく包み込みます。

次に後入れ粉末スープを加えることで、瞬時に味が変わり、濃厚な鶏白湯塩らぁ麺の世界へと導かれます。一口で感じる力強い味わいと香りのマリアージュは、まさに感動の瞬間です。これによって、ラーメン好きの心を掴むこと間違いなし！

特許製法で実現した極上の食感

このコラボラーメンの麺には、東洋水産の特許製法「生麺ゆでてうまいまま製法」が使われています。この技術により、従来のインスタント麺とは一線を画す生麺のクオリティが実現されました。お湯を注ぐだけで、まるで生麺のようななめらかさとコシが口の中で広がり、濃厚なスープとの相性も抜群です。

名店のこだわりが詰まったラーメン

「飯田商店」は、完全予約制で運営されているラーメン店で、店主の飯田将太氏は、創業以来化学調味料を一切使用せず、自家製麺と選び抜かれた素材にこだわり続けています。そのスープは、鶏・豚・魚介の出汁を組み合わせた自然由来のもの。化学調味料を使わないため、スープはクリアでありながら奥深い味わいが楽しめます。

一方、「Ramen FeeL」は、飯田商店で熟練を積んだ渡邊大介氏が独立した店です。こちらも完全予約制で、全国のラーメンファンの間で話題です。地鶏や魚介の出汁を重ねることで、クリアな旨味が引き出され、各素材の味わいが際立っています。