秋の味覚が楽しめる『ゆず庵』の期間限定メニューの魅力

株式会社物語コーポレーションが運営する『寿司・しゃぶしゃぶゆず庵』では、2026年9月8日から11月上旬まで、秋の特別メニューを提供します。このメニューは、全国の多くの店舗で楽しむことができ、特に先行販売が8月25日から始まるため、早めに訪れるチャンスがあります。

秋の期間限定メニューの概要

今年の秋メニューは「松茸香るきのこ極だし」を主役に、様々な料理が揃います。このおだしには、鰹や昆布を使った一番だしに松茸の風味が加わり、秋の深い味わいを創出しています。さらに、秋採れのきのこの盛り合わせが加わり、香りだけでなく、異なる食感も楽しむことができます。

注目の料理ラインナップ

国産サーモン・とろサーモン食べ比べ
上質な国産サーモンととろっとした脂ののったとろサーモンを一皿に盛り合わせた贅沢な一品です。

いくらサーモン手巻き
ぷちっと弾けるいくらととろけるサーモンが海苔の風味と調和し、最高の味わいを生み出します。

北海道産秋刀魚握り
新鮮で脂ののった秋刀魚を使用した贅沢な握り。秋の味覚を堪能できます。

松茸香るきのこ極だし
松茸の芳醇な香りに、鰹と昆布の旨みが重なり、深い味わいを楽しめるおだしです。

三種のきのこと三つ葉の鶏つみれ
きのこの風味と鶏肉の旨みが合わさった、秋らしいつみれ料理です。

蜜芋のキャラメリゼ
甘さが引き立つ紅はるかの蜜芋をキャラメリゼした、贅沢なデザートです。

お子様連れに優しい環境

『ゆず庵』では、タッチパネルで注文ができ、料理はテーブルまで届けられるので、子供を連れての食事も安心です。また、忙しいママに嬉しい平日ランチメニューや、特別な日のための記念日プランも用意されており、特別なひとときを家族で楽しむことができます。

秋の訪れを感じる場所として

この秋、『ゆず庵』は家族や友人と共に美味しい寿司やしゃぶしゃぶを楽しむ場所として最適です。旬の食材を使った美味しい料理で、秋を存分に味わってみてはいかがでしょうか。訪れるたびに新しい発見があるはずです。美味しい料理に囲まれて、楽しい思い出を作りましょう。家族での外食や特別な日を彩るために、ぜひ『ゆず庵』に足を運んでください。