讃岐うどん盛り上がる！「丸亀うどん祭り2025」を見逃すな！

香川県丸亀市で2025年11月21日と22日の2日間、「丸亀うどん祭り2025」が初開催されます。この祭りでは、讃岐うどんの原点とその進化を五感で感じることができ、全国から選ばれたうどん職人たちが技を競い合います。

全国の職人が集まる「SANU-1 GRAND PRIX」

祭りの目玉は「SANU-1 GRAND PRIX」として知られる、讃岐うどん職人によるコンテストです。この競技では、手打ちの技術を駆使して製麺に挑む全国の職人たちが、頂点を目指して熱い戦いを繰り広げます。決勝戦には香川、関東、関西の予選を勝ち抜いた7名の技術者たちが集まり、丸亀城内の芝生広場でその勝負を展開します。

参加職人とその意気込み

エントリーした職人たちはそれぞれの店舗名とともに情熱を語ります。香川予選を1位で通過した「おうどん瀬戸晴れ」の古賀さんは「グランプリしかないと思ってます」と意気込みを見せ、関東予選1位である「うどん蔵之介」の大山さんは恩師への感謝を込めて「うどんを打つ姿を見せます」と述べています。これらの職人たちがどのような一杯を作り出すのか、楽しみが高まります。

スペシャルコラボの幻のうどんを体験

「丸亀うどん祭り2025」では、ただのコンテストだけでなく、名店同士の師弟コラボによる特別メニューも提供されます。有名店「ジャンボうどん髙木」と「純手打うどんよしや」がタッグを組んで作る『釜揚げうどん』、さらに「手打うどん丸亀渡辺」と「手打うどん竹寅」で提供される『かけうどん』など、ここでしか味わえない一杯が待っています。

体験教室で手作りうどんを楽しもう

また、丸亀うどん祭りでは「職人の手づくりうどん教室」が開催され、参加者は茹で上げたてのうどんを自分の手で作る体験ができます。人気の名店「SIRAKAWA」とのコラボレーションで、うどんの基礎を学び、最後には自らの作品を味わうことができる貴重な機会です。これはお子様連れの方にも楽しんでもらえる内容になっています。