春から初夏まで楽しむ！松江エクセルホテルの特別ディナーブッフェ

春から初夏を感じる特別ディナーブッフェ

島根県松江市に位置する松江エクセルホテル東急では、2025年の春から初夏にかけて、特別なディナーブッフェを開催します。このイベントは、旬の食材をふんだんに使った料理や、魅力的なメニューが盛りだくさんです。

シーズナルなメニューが豊富

ディナーブッフェは2025年3月10日から6月6日までの間、1階レストランMOSORO（モソロ）で楽しむことができます。春野菜や新鮮な海の幸など、季節感あふれる料理が並ぶ中で、メインとなるのはシェフ自らがライブキッチンで焼き上げる「サーロインステーキ」です。肉質が柔らかく、さっぱりとした味わいが特徴で、どんな方でも楽しめる一品です。

さらに、ガーリックの香りが食欲をそそる「ガーリックライス」や、子供にも人気の「串カツ4種盛り」、大人も満足な「点心3種盛り」など、楽しめるメニューが勢ぞろい。特に、春限定メニューには、昆布締めにした鯛を使った「鯛の昆布締め押し寿司桜葉包み」や、桜餅風の「穴子道明寺蒸し」など、春の風味を満喫できる料理が。このように、見ても食べても楽しいメニューが盛りだくさんなんです。

初夏に向けた爽やかなラインナップ

4月16日以降は初夏にふさわしい新メニューも登場します。「琴浦サーモン実山椒オイル掛け」や、「じゅんさい梅そうめん」、夏野菜のマリネなど、さっぱりとしたメニューが増え、さわやかなディナータイムを演出します。スイーツも豊富で、目にも涼しげな「バタフライピーのジュレとグレープフルーツ」が特におすすめです。

特別な日にも最適なサプライズ演出

また、大切な人のお祝いには「メッセージ入り肉ケーキ」を用意することもできます。これは誰もが驚くサプライズとして喜ばれる一品です。誕生日や記念日にぴったりですので、ぜひ予約を検討してみてください。

期間と料金

この特別なディナーブッフェは、120分制で、毎日午後5時30分から午後9時30分まで営業します。料金は期間によって異なり、例えば3月10日から4月15日までの期間は大人7,800円、シニア7,300円、小学生3,900円、未就学児は無料です。4月16日以降は各種料金が少し変更されますが、いずれにせよ楽しさと美味しさを存分に味わえます。