ホテルメトロポリタンで楽しむ春のグルメフェスティバルについて

新たな春を味わう！ホテルメトロポリタンのビュッフェ特集

東京・池袋のホテルメトロポリタンが提案する「Spring Festival Buffet」と「Spring Vacation Buffet」が、2026年に春の訪れを感じるプランとして登場します。オールデイダイニング「クロスダイン」で行われるこのビュッフェでは、豊かな日本料理、西洋料理、中国料理、スイーツが融合し、春をテーマにした多彩なお料理を楽しむことができます。

春の訪れを楽しむ2つのビュッフェ

「Spring Festival Buffet」は、2026年3月2日から3月13日までの期間に開催され、続けて「Spring Vacation Buffet」が3月14日から4月5日まで行われます。卒業祝い、合格祝い、送別会など、さまざまな春のお集まりにぴったりです。

ハイライトメニュー

特に注目したいのは専門シェフが用意する、春の食材を楽しめる料理の数々。例えば、濃厚なトマトベースで煮込んだスペイン・カタルーニャ地方の郷土料理、「サルスエラ」をはじめ、ピリッとした風味の「ミラノ風チキンミラネーゼ」、さらには、筍や菜花をふんだんに使ったピッツァも登場します。美しい盛り付けの料理は、目でも楽しむことができます。

中国料理の魅力

ビュッフェでは、ディナー限定でエスニック風に仕上げられた「ココナッツミルク入り担々麺」や、広東風の「シンガポールビーフン」なども楽しめます。このような味わい豊かな料理は、日本の食文化と異国の風味の融合を感じさせ、特別な体験を提供します。

日本の伝統

日本料理も外せません。春の山菜と豚バラ肉を使用した「豚バラ山菜鍋」は、自然な甘みある味わいとともに、春を感じる一品として話題。さらに、デザートには桜をテーマにしたスイーツが多数揃い、見た目も美しい「桜アセロラのヴェリーヌ」や、「桜と苺のシフォンケーキ」がラインナップ。これらのスイーツは、春の訪れを一層感じさせてくれるでしょう。

ビュッフェの構成と料金

このビュッフェはランチとディナーで分かれており、それぞれ異なるメニューが用意されています。大人はランチで平日3,900円、ディナーでは4,700円から始まり、子供向けにも優待料金が設定されています。柔軟な時間設定もあり、仕事帰りや週末のお出かけにも利用しやすいです。

開放感あふれる空間

オープンキッチンのある「クロスダイン」では、料理が作られる過程を間近で見ることもでき、心地よい木の温もりが漂う interiors が魅力です。家族や友人とのお出かけ、特別な日のディナーとしても、素晴らしい体験が約束されます。

予約とアクセス

参加希望の方は、事前に予約を推奨します。電話予約は03-3980-4040で行っており、詳細情報も公式ウェブサイトで確認できます。また、池袋駅から徒歩3分の便利なロケーションに位置するため、アクセスも良好です。

春の風を感じながら、ホテルメトロポリタンのビュッフェで特別なひとときをお過ごしください。