親子で楽しむ都市部の食農体験プロジェクト、初回レポート

2023年4月18日、東京都世田谷区にある「アグリス成城」にて、株式会社マチルダとカゴメが共同展開する、全3回にわたる親子向けの食農プロジェクトが始まりました。このプロジェクトは、忙しい都市生活の中で、親子が土に触れ、野菜を育て、調理し、それを楽しむという新しい体験を提供することを目的としています。

第1回のテーマは「春の畑デビュー」

初回のイベントは「自分の苗を植え付けよう！」というテーマのもと、家族全員が楽しむことができる内容でした。参加者たちは、普段はあまり土に触れる機会がないため、初めての経験にわくわくしている様子。大きく育った小松菜やチンゲン菜、レタスの収穫から始まり、子どもたちはその重みを実感しながら、自然の豊かさを感じる瞬間を楽しみました。

また、親子で水菜やラディッシュの種を撒く際には、名札を自分の名前で作って畑に立て、未来の野菜たちへの愛情を深めました。次回は、5月に自分たちが育てた野菜を収穫することになっています。このような体験は、食育としても大きな意義があります。

収穫した野菜でのクッキング体験

畑作業が終わった後は、自分たちが収穫した新鮮な野菜を使って、親子で「野菜スムージー」と「オリジナルハンバーガー」を制作しました。特に、採れたての野菜をその場で調理して食べることができるという体験は、子どもたちにとって特別な瞬間となったようで、笑顔で食べる姿が印象的でした。

さらに、カゴメの「ベジチェック®」という特別なプログラムも体験しました。これは、手のひらをセンサーにかざすだけで、野菜摂取レベルが測定できるというもの。多くの子どもが「次回までに野菜をもっと食べて、いい数値を目指す！」と意気込んでいました。子どもたちには観察日記セットやしおりも配布され、自由に絵を描いたり、畑で撮ったチェキの写真を貼ったりして楽しむ姿が見られました。

今後のスケジュールについて

本プロジェクトは、全3回の体験を予定。第2回目は5月16日（予定）に「マイお野菜の収穫とお弁当作りピクニック」を行い、第3回目は7月4日（予定）に「収穫祭り」として夏野菜のカレーパーティーを実施する予定です。申し込みは既に終了していますが、メディア取材については相談を受け付けています。

プロジェクトの意義

このプロジェクトは、単に野菜の栽培や料理を学ぶだけではなく、「食卓のその先」を親子で体験することを目的としています。マチルダのミッションは「子どもが無邪気でいられる社会を創る」ことであり、食を通じて、地域の自然や人々と触れ合いながら、親子のコミュニケーションを促進することを目指しています。人とのつながりを大切にし、日常に楽しさと豊かさをもたらす活動を続けていくことが、みんなの笑顔につながっていくことでしょう。

次回の体験イベントを通じて、さらなる成長を見守りたいですね。