名古屋で楽しむ！北海道の郷土料理フェアが開催中

楽しさいっぱい！北海道フェアの魅力

名古屋のストリングスホテル内の「シェフズライブキッチン」で、2025年9月1日から11月30日まで、北海道の美食を堪能できる期間限定の「北海道フェア」が開催されています。このフェアでは、ホテルシェフが厳選した旬の食材をふんだんに使用し、北海道の郷土料理を楽しむことができます。

お料理のラインナップ

このフェアの特色として、海鮮から肉料理、そして旬の野菜まで、バリエーション豊かな料理が用意されています。特に注目は、ファーストディッシュとして提供される「いももち入り秋鮭のクラムチャウダーのパイ包み焼き」です。ディナー限定のこのメニューは、ほっくりとしたじゃがいもと秋鮭の味わいが、パイ生地に包まれて絶妙なマッチ感を生み出しています。

また、サイドメニューには、北海道名物の「ちゃんちゃん焼き」や「スープカレー」、さらにジンギスカンなど、家族みんなで楽しめるメニューもたくさん用意されています。特に、家庭の味を楽しめる「ごろごろ野菜のスープカレー」は、家庭の味を懐かしんでいる方にぴったりの一品です。

自分好みにカスタマイズできるラーメン

さらに、自分好みにトッピングが楽しめる「北海道ラーメン」も大注目です。旭川醤油ラーメン、函館塩ラーメン、札幌味噌ラーメンの3種類があり、各月ごとにメニューが変わります。特製トッピングを自由に加え、自分だけのオリジナルラーメンを楽しむことができます。

スイーツで締めくくり

美味しい料理の後には、北海道産の素材を使用したスイーツもお楽しみください。季節の食材を使ったマロンムースやかぼちゃプリン、特製のタルトなど、見た目にも素敵なデザートが揃っています。特に「カラフルストーンアイス」は、8種類のアイスクリームをトッピングと一緒に楽しむことができ、大人から子供まで釘付けになること間違いなしです。

家族全員で楽しむために

このフェアは、家族3世代で楽しめるように考えられています。ランチにはお子様専用コーナーが設けられ、フライドチキンや焼きそばなど、お子様が喜ぶメニューが用意されています。さらに、大人も満足できる料理が揃っており、特別な家族のお祝いにも最適です。

詳細情報

この美味しい北海道の食材を楽しむチャンスをお見逃しなく！営業時間はランチ11:00～14:40、ディナー17:00～21:00（最終入店時間あり）です。料金は、ランチが大人5,650円から、子供が3,000円からとお得です。

名古屋で味わう北海道の郷土料理。ぜひご家族や友人と訪れて、心温まる美味しい食事を楽しんでみてください！