#大阪 #タイ料理 #センタラグランドホテル

残暑を吹き飛ばす「タイ・スパイシー・ナイト」

日本第一号店舗として、大阪の難波にオープンしたセンタラグランドホテル大阪。そのタイ料理レストラン「スアンブア」で、9月の毎週土曜日と特別な日曜日に行われるのが「タイ・スパイシー・ナイト」です。タイ出身のシェフが作り出す、本格的でスパイシーなメニューの数々が楽しめるビュッフェが、今年の残暑を乗り切る強い味方となりそうです。

辛さが魅力の激辛メニュー

このイベントでは、激辛ガパオと激辛グリーンカレーという2品が新登場。激辛ガパオは、唐辛子と新鮮なバジルをたっぷり使って炒められたチキンが特徴で、誰もが挑戦したくなるような刺激的な辛さを誇ります。一方、激辛グリーンカレーは、青唐辛子にコリアンダーやレモングラス、ココナッツが絶妙に組み合わさった一品です。これらの料理は、ただ辛いだけでなく、食べ進めるうちに爽快感も楽しめる美味しさが魅力です。

自分好みの味を楽しむ

ビュッフェには、さらに「レッドカレー」や自分好みに作る「ソムタム」が並びます。レッドカレーは、刺激的な辛さとココナッツの風味が特徴で、まさにタイ料理の定番です。ソムタムは青パパイヤのサラダで、唐辛子やにんにく、ナンプラー、ライム汁などを加え、自分の好みに合わせて楽しむことができます。また、目の前で焼き上げる「グリルポーク」には、マイルド、ミドル、スパイシーの3種類のディップソースが用意され、各々の辛さを楽しめます。

お酒と一緒に楽しむ

暑い日にスパイシーな料理を楽しむなら、やはり冷たいお酒が欠かせません。タイ発のシンハービールや各種生ビール、ハイボール、ワイン、日本酒などが飲み放題で提供されるので、思う存分に組み合わせが楽しめます。辛い料理と冷たいドリンクの最強コンビで、汗をかきながらリフレッシュしましょう。

スパイスでさらなる楽しみを

さらに、スパイスのセレクションが豊富な「スアンブア・スパイスバー」では、タイの屋台の味を再現した調味料セット「クルワンプルーン」や、他の厳選スパイスがずらりと並びます。訪れたお客様は、自由に調味料を加えて自分だけのオリジナル料理を楽しむことができるため、タイ料理の奥深さを楽しむことができます。

本格的なタイの雰囲気を体験

「スアンブア」は活気あるタイの屋台やマーケットをテーマにした店内で、トゥクトゥクが飾られた入口やタイらしいインテリアが特徴。まるでタイに旅行に来たかのような非日常を味わえます。残暑を楽しむ特別なグルメ体験を、ぜひ「タイ・スパイシー・ナイト」でお楽しみください。

イベント詳細

• - 開催日: 2025年9月6日、13日、14日、20日、27日
• - 時間: 17:30～22:00 (20:00最終入店、ビュッフェは21:30まで)
• - 場所: センタラグランドホテル大阪 2階 タイ料理「スアンブア」
• - 料金: ビュッフェ 大人5,500円、お子様2,750円、アルコール飲み放題 2,500円
• - 予約/問い合わせ: TEL: 06-6695-7204 (月〜土曜：10:00〜18:00)

この貴重な機会に、ぜひ友人や家族と一緒に訪れて、タイの「旨辛」を存分に楽しんでみてください！

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