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ザ・キャピトルホテル 東急の開業15周年記念特別コース

2025年10月に開業15周年を迎えるザ・キャピトルホテル 東急では、館内のレストランにて特別メニューを用意しています。これまで多くのお客様に愛されてきた食のキャピトルから、和・洋・中の個性豊かな料理が一堂に楽しめる企画です。特別な時期にしか味わえない美食の数々を堪能するチャンスをお見逃しなく！

日本料理「水簾」の特別コース

メインダイニングの「水簾」では、懐石・天麩羅・鉄板焼・寿司の魅力を一度に味わえる豪華な特別コースを提供。旬の食材を使用した懐石料理や、職人の技が光る寿司、揚げたての天麩羅、香ばしい鉄板焼きが楽しめます。一皿ごとに料理人の情熱が感じられる特別な体験をぜひこの機会にお楽しみください。

• - 期間: 2025年10月15日（水）～11月14日（金）
• - 時間: 17:30～21:00 L.O.
• - 料金: 1名様 31,625円
• - 予約・お問い合わせ: 03-3503-0873（水簾直通）

中国料理「星ヶ岡」の特別メニュー

「星ヶ岡」では“北京ダック”を主役にした特別コースが待っています。中国の伝統スタイルに基づき、一羽の鴨を、皮・肉・骨のそれぞれの部分に分けて楽しむ贅沢なコースで、目の前でカットされる北京ダックの香ばしい皮と、職人が焼き上げた薄餅（ポーピン）が食欲をそそります。この特別メニューは数に限りがあり、まさに15周年ならではの華やかな一品です。

• - 期間: 10月1日（水）～10月31日（金）プラン
• - 時間: 11:30～14:00 L.O. ／17:30～21:00 L.O.
• - 料金: 1名様 32,890円
• - 予約・お問い合わせ: 03-3503-0871（星ヶ岡直通）

オールデイダイニング「ORIGAMI」の特別ディナー

「ORIGAMI」では、旧キャピトル東急ホテル時代の名物料理、シーザーサラダのパフォーマンスが体験できる特別ディナーコースを用意。ゲストの目の前で仕上げられる料理は、視覚・聴覚・嗅覚を刺激する特別なひとときです。料理に込められた精神とおもてなしの心を感じながら、贅沢なディナーを楽しんでください。

• - 期間: 10月1日（水）～10月31日（金）平日限定
• - 時間: 17:00～20:30 L.O.
• - 料金: 1名様 22,770円（乾杯用ドリンク付き）
• - 予約・お問い合わせ: 03-3503-0872（ORIGAMI直通）

終わりに

ザ・キャピトルホテル 東急は、251室の客室と多種多様なレストラン、540㎡の大宴会場を備え、訪れるすべてのお客様に特別な体験を提供しています。今後もおもてなしの心を大切にしながら、新しい未来へと歩んでいくホテルとして、皆様をお待ちしております。ぜひこの特別なコースで、美食の旅をお楽しみください。

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