オンラインで学べる新しい和菓子アートの世界を発見

華やかで自由な和菓子アートを楽しもう

和菓子作りの新しい扉を開くための、「華やか和菓子アーティスト養成講座」が2025年6月15日に開講します。ラフ株式会社が提供するこの講座では、伝統的な和菓子に現代的な洋菓子の技法を取り入れることで、家庭でも簡単に美しい和菓子を作れるようになります。

異なる世代に愛される、和菓子の魅力

手作りの和菓子は、見た目にも楽しさをもたらします。「華やか和菓子アート」は、ただ食べるだけでなく、感動を与えるアートのような存在です。色彩や形、香りを手のひらで生み出す瞬間は、まるで季節が舞い踊るかのような美しさです。この講座では、受講生が心に響く作品を作れるスキルと知識を提供します。

講師はプロの和菓子アーティスト

講師の佐藤真弓先生は、22年以上の製菓専門学校での指導経験を持つ実力者です。彼女の独自メソッド「手のひらの彩り」は、型に頼らず、自由な造形を重視します。受講生は、感情やストーリーを込めた作品を作ることで、自分自身の創造力を引き出し、成長することができます。心を打つような和菓子を生み出す技術を学び、周囲に感動を与えることが目指されます。

自己表現を楽しむ新たな方法

この講座では、伝統的な技術を超えて、自らの個性を強く表現する方法についても学びます。色や形に心を込めた練り切りは、見る人に感動を与え、味わった人には喜びをもたらすアートです。季節ごとの情景や心響く色合いを取り入れて、独自の「和菓子アート」を創造できます。家庭でも簡単に再現できるメソッドを身につけ、自由な発想が生かせるように指導を受けられます。

スキルを生かした新たな活躍の場

講座を修了すると、受講生には「華やか和菓子アーティストディプロマ」が授与されます。自分の作った和菓子を贈り物として提供したり、オンラインショップで販売したり、教室を開いたりすることができるようになります。また、ただの技術習得に留まらず、感性や個性を生かした表現力を培うことができます。

手軽に学べるオンライン形式

特に育児や仕事で忙しいママたちにとって、学習の時間を確保することは大変です。しかし、この講座は完全オンライン形式で提供され、全国どこからでも参加できるため、忙しい日常の中でも自分のペースで進められます。学びの地域格差を解消し、誰でも気軽に参加できる環境が整っています。和菓子を通じて新たなチャレンジを始め、自分の情熱を形にする力を育みましょう。

講座の概要

- 講座名: 華やか和菓子アーティスト養成講座
- 開始日: 2025年6月15日（日）
- 形式: 完全オンライン（動画講義＋サポート）
- 内容:

- 動画講義
- 24時間無制限LINE個別フォロー
- 月1回ペースのZOOMグループレッスン
- 個別ZOOMセッション（先着10名）
- ディプロマ発行
- 『華やか和菓子キット』（プロ愛用道具一式、特注の厳選材料）プレゼント

美しい和菓子を通じて、あなたの感性と技術を広げるこの講座で、新しい自分を発見しましょう。