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楽しく学べる食育体験！『杵屋 うどん打ち教室』

日本初のうどんチェーン店「自家製麺 杵屋」を運営するグルメ杵屋が、2025年10月25日(土)より新しい食育プログラム『杵屋 うどん打ち教室』を開催します。この教室は、大阪・関西万博での好評を受けてリニューアルされたもので、子どもから大人までが楽しめる内容となっています。

1. 本格的なうどん打ち体験

このプログラムの主な特徴は、職人の指導の下で本格的なうどん打ちを体験できることです。参加者は法被を身にまとい、店舗で普段使用している道具を使って自分自身でうどんを打つことができます。まずは小麦粉と塩水を混ぜ、手でこねるところから始まります。特に「足踏み」の工程は、うどんがどのようにモチモチに変わっていくのかを実感できる楽しい部分です。

2. 食育を通じた学び

うどん打ちだけでなく、プログラムでは「きつね揚げ」や「かやくご飯」の仕込みも体験します。これにより、料理の背後にある歴史やレシピについても学ぶことができます。つまり、これ一つで日本の食文化に触れながら、作る過程を楽しむことができるのです。

3. 体験した後は試食タイム

体験の最後には、あたたかいゆでたてのうどんや、仕込んだ料理を味わう試食タイムも設けられています。自分が作り上げた料理を堪能し、その美味しさを実感することで、満足感もひとしおです。参加者は、心もお腹も満たされることでしょう。

4. 実績ある講師陣

この教室の魅力の一つは、20年以上の経験を持つ講師が、説明を通してうどん打ちの魅力をお伝えする点です。製麺の技術はもちろん、参加者とのコミュニケーションを大切にしながら、和気あいあいとした雰囲気の中で教えてくれます。

5. 参加方法

『杵屋 うどん打ち教室』は完全予約制で、参加希望の方は公式サイトからお申し込みが必要です。料金は大人3,500円、親子での参加は5,000円とリーズナブルです。

6. 開催概要

• - 開始日: 2025年10月25日(土)
• - 会場: Hugミュージアム4Fキッチンスタジオ
• - 所要時間: 約120分
• - 体験内容: うどん打ちの全工程、きつね揚げ仕込み、かやくご飯仕込み、試食

詳しくは、公式サイトをチェックして、素晴らしい経験を手に入れましょう。

7. ハグミュージアムについて

ハグミュージアムは、大阪市に位置する食と住まいの発信拠点です。ここでは、五感で楽しむことができるさまざまな展示や体験を通じて、人とガスの魅力を伝えています。

8. グルメ杵屋の食育への取り組み

グルメ杵屋は、過去数十年にわたり食育に取り組んできました。今後とも、子どもたちに「食」の大切さを伝えていくため、さまざまなイベントを展開していく予定です。

この機会に、『杵屋 うどん打ち教室』で楽しく学びながらうどん作りを体験してみませんか？

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