セブン‐イレブンが新しくリニューアルした弁当2品に注目！

セブン‐イレブンで新しく生まれ変わった2つのチルド弁当

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、人気のオリジナルフレッシュフードである“牛カルビ弁当”と“ねぎ塩豚カルビ弁当”をリニューアルし、冷蔵で販売する「チルド弁当」として新たに展開します。これにより従来の20℃帯での販売から、品質や美味しさを保ちながら消費期限を延長した商品として、2024年6月20日から順次全国で発売が開始されます。

長鮮度化の実現

近年、多くの飲食業界では食品の鮮度が重要視されています。セブン‐イレブンは、2009年にチルド弁当を導入して以来、この鮮度保持の技術をどんどん進化させてきました。特に今回は、牛カルビ弁当とねぎ塩豚カルビ弁当を新たに「チルド弁当」として展開。消費期限はこれまでの約18時間から、約1日半から約2日半へと大幅に延長されることが可能になりました。これにより、消費者はより多くの選択肢を持つことができ、また店舗での機会ロスや廃棄ロスの低減にも貢献します。

厳選された素材と調理法

熟成だれの牛カルビ弁当

- 価格: 598円（税込645.84円）
- 発売日: 6月20日（金）より順次
- 特長: 香ばしく焼き上げられた牛カルビは高温短時間で仕上げられ、その豊かな香りがご飯にぴったり。特製のコク深い醤油ベースのタレが、肉の旨味を引き立てます。

ねぎ塩豚カルビ弁当（もち麦ごはん）

- 価格: 498円（税込537.84円）
- 発売日: 6月22日（日）より順次
- 特長: お肉は赤身と脂のバランスがとれた豚バラを使用。にんにくとねぎ油を生かした塩ダレに仕上がっており、さっぱりとした味わいが特徴です。使用されているもち麦ご飯は、プチプチとした食感が楽しめます。

環境への配慮と商品開発

セブン‐イレブンは、顧客の期待に応えつつ、環境にも配慮した商品開発を進めています。新たな製造ラインの確立や、メーカーとの連携を強化することで、さらなる美味しさを追求し、持続可能なフードシステムを構築することを目指しています。これからも様々な商品が登場することでしょう。

親子での外出、ピクニックの際にもぴったりの新しいチルド弁当、ぜひお試しください。セブン‐イレブンで手に取れば、その味わいや品質を実感できるはずです！