神戸のホテルで新春の味覚を楽しむバイキング開催！

神戸ポートタワーホテルで新春バイキングを楽しもう！

2026年の新しい年を迎え、神戸ポートタワーホテルでは「新春グルメ祭り！ブリしゃぶvsすき焼きバトル」が開催されます。このイベントは、1月1日から31日までの期間、豪華な料理が食べ放題で提供されるバイキングです。お子様から大人まで、家族みんなが楽しめる魅力的な内容が盛りだくさん。

豪華なメニューの数々

まず注目すべきは、日本の冬にぴったりなブリしゃぶとすき焼きです。ブリしゃぶでは、旬の寒ブリを使用し、淡路産の玉ねぎスライスと菜の花が添えられたお鍋で、この新鮮な魚を楽しむことができます。自分だけの調味料を選んで、好みの味に仕立てられるのも嬉しいポイントです。

一方のすき焼きは、国産和牛が特製の割下で煮込まれ、こだわり卵の黄身おろしに絡めて食べるスタイルが特徴。具材としては、白菜や春菊、椎茸、そしてささがきごぼうなどが入っており、ボリューム満点です。さらに、丼ぶりにアレンジもできるので、自分流の楽しみも可能！

ライブキッチンで楽しむステーキ

さらに、11月開催のフェアでも好評を博したステーキも引き続き登場！シェフが目の前で焼き上げる肉汁たっぷりの神戸ポークを楽しむことができ、至福のひとときを提供します。ディナーではビーフも提供されるので、特別なディナーを家族で楽しむにはぴったりです。

多彩な料理のラインナップ

新春グルメ祭りでは、その他にも肉料理や魚料理、サラダ、点心にデザートまで、バラエティ豊かなメニューが用意されています。ローストポークやグリルチキン、ブイヤベースといった多様な料理が並び、小さなお子様や高齢の方まで楽しめるように彩り豊かな料理がバッフェスタイルで提供されます。特にサラダコーナーでは、レタス包みが登場し、自分で好みの肉を包む楽しみもあります。