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シェラトングランドホテル広島で楽しむ「ストロベリーセレブレーション」

広島市に位置するシェラトングランドホテル広島では、2026年2月16日から3月31日まで、スイーツブッフェ「ストロベリーセレブレーション」を開催します。このフェアはホテルの開業15周年を記念した特別なイベントで、旬の広島県産イチゴをふんだんに使用したスイーツや軽食を30種類以上提供します。

イチゴの魅力を存分に堪能するラインアップ

プレミアムシフォンケーキ

ふんわりとしたシフォンケーキには、平飼いの鶏から取れた新鮮な卵を使用。軽やかな口当たりとやさしい甘さが特徴で、旬のイチゴが華やかにトッピングされています。特別な記念日を彩る一品です。

ストロベリーカスタードタルト

香ばしいタルト生地に、なめらかなカスタードクリーム、さらに贅沢に旬のイチゴをトッピング。その素材の美味しさが引き立つ、まさに王道のスイーツです。

ストロベリークリーム ～アーモンドチュイル～

爽やかな酸味のストロベリークリームと、香ばしく焼き上げたアーモンドチュイルとの組み合わせが絶妙に調和。新鮮なイチゴの風味とナッツのコクが楽しめる一品です。

ストロベリージュレと赤い実のムース

広島県産のイチゴを贅沢に使用したジュレに、ラズベリーやグリオット、チェリーを合わせて作られた赤い実のムース。フルーツの酸味と甘みが融合し、華やかでみずみずしいデザートとなっています。

特別な「ストロベリーだらけのショートケーキ」

このフェアの目玉となるのが、パティシエが目の前で仕上げるスペシャルデザート。「ストロベリーだらけのショートケーキ」は、ふわふわのスポンジに軽やかな生クリーム、たっぷりのイチゴを重ねた、出来立ての新鮮な味わいが楽しめる一品です。このライブ感を味わいながら、リラックスした時間が過ごせます。

サステナブルなスイーツ体験

シェラトングランドホテル広島では、すべてのスイーツにケージフリーで育った鶏の「平飼い卵」が使用されています。この取り組みは動物福祉や持続可能な食の普及を目指しており、美味しさと品質を両立させたサステナブルな体験を提供します。

開催情報

• - 期間：2026年2月16日（月）～3月31日（火）
• - 場所：ロビー階(L) ブッフェレストラン「ブリッジ」
• - 営業時間：午後3時～4時30分
• - 料金：大人 4,050円、子供（4～12歳）2,025円、幼児（3歳以下 無料、すべて税・サービス料込）
• - 予約・お問い合わせ：082-262-7173（レストラン予約）

ぜひ、この機会に美味しいイチゴスイーツを楽しみながら、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

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