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三重県の味覚を楽しむ特別コラボランチ

新大阪江坂東急REIホテルにて、2026年の初春に開催される特別ランチイベントが注目されています。「三重県×新大阪江坂東急REIホテル特別コラボランチブッフェ」です。このイベントでは、三重県の多彩で魅力的な食材を使った料理が楽しめる機会を提供しています。

このコラボランチは、2026年1月13日（火）から2月15日（日）までの期間限定で行われます。ハーフブッフェスタイルで楽しめるため、メイン料理を選んだ後は、スープやサラダ、パン、デザートを好きなだけ堪能できます。このランチは、三重県産の新鮮な食材を取り入れた料理の数々で構成されていますので、食材自体にもこだわりがあります。

イベントの詳細

第1弾: 伊勢えびと伊勢たくあん

1月13日から開始し、2月15日まで提供される第一弾料理は、三重県が誇る「伊勢えび」です。このフリッターは、軽やかに揚げられ、その味わいを楽しめます。また、伊勢たくあんを使ったタルタルソースが添えられており、相性も抜群です。

• - 提供メニュー: 「伊勢えび」のフリッター
• - 価格: 5,200円（1日限定2食）

第2弾: 伊勢まだいとアカモク

1月13日から1月31日までの第二弾では、「伊勢まだい」と「アカモク」の組み合わせが楽しめます。アカモクは海藻で、伊勢まだいと一緒にポワレされ、香り高いゆずバターソースで仕上げられています。この料理は、リゾットとも相性が良く、二つの味わいのハーモニーを楽しめます。

• - 提供メニュー: ゆず香るバターソース焼きリゾット添え
• - 価格: 3,000円

第3弾: 伊勢うまし豚と新姫果汁

2月1日からは、最終弾として「伊勢うまし豚」のトンテキが登場します。この豚肉は、新姫の果汁でマリネされ、爽やかな酸味が特徴です。このトンテキは、三重県四日市のソウルフードとしても知られています。

• - 提供メニュー: 新姫果汁でマリネしたトンテキ
• - 価格: 2,600円

バラエティ豊かなブッフェコーナー

料理に加えて、ブッフェコーナーでは、デリサラダ、各種ドレッシング、パン、ライス、スープ、フルーツやデザートなどが並び、ソフトドリンク、コーヒー、紅茶も用意されています。品々はもちろん、見た目にも美しく、食事を楽しむ場となります。

この特別なランチイベントには、予約が必要ですので、興味のある方は新大阪江坂東急REIホテルの「デリシャスキッチンエモンデル」にお問い合わせください。周囲の人々と共に、三重県の素晴らしい食文化を体験してみてはいかがでしょうか。特別な料理を通じて、記憶に残る瞬間と思い出を刻むことができるでしょう。心よりの特別な体験、忘れられないひとときをお楽しみください！

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