鳥取・大山で冬の味覚を楽しむ贅沢なひととき

皆さん、冬の味覚を楽しむ贅沢な体験はいかがでしょうか？2026年1月5日から2月28日まで、鳥取県に位置する「メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ」では、特別な冬を味わえるプランが用意されています。ここでは、新鮮なベニズワイガニや地元の地酒を心ゆくまで楽しむことができます。

あたたかい歓迎で始まる冬の旅

ホテルでは、チェックイン後に山陰特産のしじみ出汁を用いたウェルカムドリンクが提供されます。この一杯は、しじみの深い旨味に加え、ミネラルやカルシウムなどの栄養素も豊富です。身体を内側から温めるこの飲み物で、旅の疲れを癒しながら、ほっと一息つくことができます。提供時間は15:00から17:30まで、1階ロビーで受け取れます。

地酒を楽しむ贅沢なひととき

夜には、12階に位置するラウンジで地元の酒蔵から厳選された地酒を燗で楽しむことができます。燗酒は、温度によって香りや旨味が引き立つため、自分好みの一杯を見つける楽しみがあります。例えば、千代むすび純米辛口じゅんからは、キレの良い辛口が特徴で、ぬる燗や熱燗で飲むと香りがふわりと広がります。また、芳醇辛口純米月山もおすすめ。燗にすることで旨味が増し、後口の余韻を楽しめます。こちらは21:00から23:00まで、12階ラウンジで提供されます。

冬のごちそう、ベニズワイガニ

そして夕食時には、ビュッフェスタイルで旬を迎えたベニズワイガニを心ゆくまで堪能することができます。ベニズワイガニは、身が引き締まり、甘みと旨味が増す冬の季節にこそ最適。塩茹でされたそのままの味わいを楽しむのはもちろん、ビュッフェならではのアレンジメニューでも楽しめます。

例えば、カニ豆乳おじやは、鶏のつみれを加えた胡麻豆乳鍋とベニズワイガニを組み合わせた一品。さらに、カニロブスタークリームパスタやカニ焼きビーフンといったアレンジ料理も楽しむことができ、自分だけのオリジナルメニューを作り上げることも夢ではありません。

食事の提供は17:30から21:00まで。温かい料理と共に、心地よい夜のひとときをどうぞ。

鳥取、そして大山の魅力を体感

このリゾートホテルは、雄大な大山を望む絶好のロケーションに位置しています。ビュッフェやラウンジでのアルコールを含むオールインクルーシブのおもてなしにより、普段とは違った贅沢な体験を提供します。また、“Local Inspired Hotel”のコンセプトのもと、地域の特産品や文化を感じることができる新しい旅スタイルを提案しています。

皆さんも、鳥取大山で冬の美味しさを存分に堪能し、心と身体を豊かにする贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？特別な冬の味覚が、あなたを待っています。