名古屋で楽しむパリの味！ビストロフェアが開催されます

名古屋でパリ気分を味わおう！

名古屋東急ホテルの1階に位置するオールデイダイニング「モンマルトル」では、2026年9月5日から11月3日までの週末、フランス各地の美味を集めた「シェフのライブパフォーマンス＆ビストロフェア」を開催します。フランスのビストロのような活気ある雰囲気の中で、魅力的な料理を楽しむ贅沢なひとときが過ごせます。

フランス各地の味を堪能

このビストロフェアでは、地方の家庭料理からホテル伝統のローストビーフまで、多彩なフランス料理が並びます。特に、ボルドー産のグラスワインを取り入れた飲み放題プランで、料理とのベストマッチを楽しむことができます。日々の疲れを癒すために、週末にご家族や友人と共にシェフのライブパフォーマンスを体験してみてはいかがでしょうか。

ライブキッチンで香りと熱気を

ライブキッチンでは、シェフが目の前で料理を仕上げる様子を堪能できます。特に、モンマルトル自慢のローストビーフは、肩ひじ張らずに楽しめる絶品です。また、ディナータイムには「国産牛の鉄板焼きグリーンペッパーソース」や、昼食時に「海老とチーズのガレットアメリケーヌ・ソース」が味わえます。

ビストロの充実メニュー

ブッフェ台には、フランスの各地方の料理が所狭しと並び、ブルゴーニュ風帆立貝柱のポワレや、オレンジソースで華やかに仕上げた鴨のロースト、さらに、牛スネ肉の赤ワイン煮込みやトリュフの香るクロケットなど、思わず食欲をそそる料理が揃っています。食後には、季節のスイーツやアイスクリームといったデザートも充実しており、さまざまなスタイルで楽しめます。