ヒルトン名古屋で楽しむ！秋の絶品ビュッフェ「プライベートテーブル」

ヒルトン名古屋の秋の味覚ビュッフェ

名古屋にあるヒルトン名古屋では、2025年の秋、特別なビュッフェ「秋の森のプライベートテーブル」が開催されます。このイベントは、8月21日から11月5日まで、全日ダイニング「インプレイス 3-3」で行われ、旬の食材を使った50種類以上の豪華メニューが取り揃えられます。

豊かな秋の恵み

まず注目すべきは、選び抜かれた秋の食材を活かした料理たちです。例えば、「サーモンのメープル&ディジョンマスタードベイククラッシュナッツ添え」や、「ポークベリーの煮込みイチジクとバルサミコ風味蒸しパンにはさんで」など、まさに季節感あふれるメニューが揃います。特に、サーモンには香ばしいナッツがトッピングされており、プレートの上でビジュアルも楽しませてくれます。

また、嬉しいのは「ビーフタリアータ花椒風味」。この料理は、香り高い花椒をまぶしたビーフをじっくりと焼き上げ、深い風味を引き出しています。口に入れると、肉の旨味と花椒独特の辛さが絶妙に絡み合います。

季節の旬を使用したスイーツ

食事の後には、旬のフルーツをふんだんに使用したスイーツが待っています。特に、美しい見た目の「マロンショートケーキ」や「葡萄と洋梨のタルト」は、女性だけでなく子どもたちにも人気があるでしょう。その上、土日祝日限定で提供される「生絞りモンブラン」は、目の前で作られる贅沢な体験ができます。

ビュッフェの詳細

- 会場：ヒルトン名古屋 1階オールデイダイニング「インプレイス 3-3」
- 期間： 2025年8月21日（木）～11月5日（水）
- 時間：

ランチ： 11:30～14:00（終了時間は料理終了時間）
ディナー： 17:30～21:00（料理終了20:30）
スペシャル制限で90分間の4部制での提供。

料金は、平日ランチが大人5,500円、子供3,000円（6～12歳）、0～5歳は無料。夕食も特別価格で楽しめます。

シェフのご紹介

このビュッフェを手掛けるのは、総料理長の佐藤弘二氏です。彼は、国内外での豊富な経験を基に、食材本来の持ち味を引き出す独自の技術を持っており、創造性豊かな料理を提供しています。彼の料理は、見た目も美しく、食べることで心も満たされる魅力があります。

ヒルトン名古屋の魅力

ヒルトン名古屋は1989年に開業し、以来名古屋のシンボル的存在として親しまれています。最新の施設と高水準のサービスが魅力で、家族での訪問にも適した環境が整っています。特に秋のビュッフェは、特別なひとときを提供してくれること間違いなしです。
ヒルトン名古屋で、秋の味覚を満喫してみてはいかがでしょうか。家族や友人と一緒に豊潤な秋の恵みを楽しむ素敵な機会となるでしょう。