声優と料理研究家が監修！しゃぶ葉背徳研究所の新グルメフェア
しゃぶ葉背徳研究所の誕生
2026年1月22日から、しゃぶ葉が新たに立ち上げる『しゃぶ葉背徳研究所』が世に送り出されます。声優の安元洋貴さんと料理研究家のリュウジさんが監修し、多くのファンの期待が寄せられています。この新しいプロジェクトでは、他では味わえないユニークな料理体験が提供される予定です。
背徳至高のグルメフェアの魅力
1. 濃厚豚スープだしの登場
「しゃぶ葉背徳研究所」では、にんにくの香りが楽しめる「濃厚豚スープだし」が新たに開発されました。このスープは、豚肉本来の旨みを引き出した優しい味わいが特徴で、リュウジさんと安元さんが共同で作り上げた自信作です。スープだしの深い味わいと、たっぷりの野菜やお肉との相性は抜群です。
2. ギルティアイテムの多彩なラインナップ
さらに、自分だけの「背徳メシ」を創り出すためのアイテムも豊富に用意されています。リュウジさんおすすめの「おたマヨ風マヨネーズソース」は、しゃぶしゃぶのお肉や麺以外にも、野菜のディップやお寿司の味変としても楽しめます。安元さんのイチオシ、焦がしにんにく醤油だれで、まぜそば風にアレンジするのもおすすめです。加えて、香り豊かな刻みにんにくや、太くて食べ応えのあるワシワシ麺も揃っています。
3. 冬にぴったりな“クラチゃぶ”復活
昨年多くの支持を受けた濃厚クラムチャウダーだし、通称“クラチゃぶ”も再登場します。このだしはあさりの香りとクリーミーな味わいが感じられ、寒い冬の日にぴったり。殻付きあさりを加えれば、より本格的な味わいが楽しめます。
開催概要
この「背徳至高のグルメフェア」は、2026年1月22日から3月中旬までの期間限定で、しゃぶ葉全店で実施されます。国産牛を含む食べ放題コースや、九州黒豚&牛みすじ食べ放題コースが用意されています。
開発の裏話
このプロジェクトは、SNSで寄せられたアイデアを基に始まったことでも注目されています。リュウジさんは「脂の旨みを感じられるおだし」を作ることにこだわり、試行錯誤の末、バランスを見つけ出しました。細かな工夫と工夫を重ねた結果、満足のいく仕上がりになっています。
アレンジレシピの提案
「背徳メシ」はそのまま楽しむだけでなく、アレンジも自由自在です。たとえば、ワシワシ麺で作る至高の背徳ラーメンや、濃厚豚スープだしでしゃぶしゃぶした豚肉をのせた背徳豚丼など、様々な楽しみ方があります。
しゃぶ葉の冬メニュー
しゃぶ葉では、冬に合ったあたたかい洋風しゃぶしゃぶを楽しむことができます。おいしい料理を囲んで、家族や友人との特別なひと時をお過ごしください。新しい挑戦に期待しつつ、ぜひみなさんもこのグルメフェアを体験してみてはいかがでしょうか。これからも、しゃぶ葉の新たな魅力に注目したいですね。
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