新横浜プリンスホテルで過ごす北海道の美食フェア！

北海道フェア～函館・札幌夏の美食探訪～

新横浜プリンスホテルにて、2025年8月1日から9月30日まで「北海道フェア」が開催されます。本イベントでは、北海道の魅力あふれる食材を使用した料理が楽しめる特別なブッフェが提案されています。夏休みの旅行の気分を味わいながら、北海道の美味しい料理を心ゆくまで堪能できます。

開催概要

「北海道フェア～函館・札幌夏の美食探訪～」は、新横浜プリンスホテルのブッフェダイニング「ケッヘル」で行われます。日本各地の郷土料理や、各地域の食材をフィーチャーしたフェアの一環で、今回は特に人気の高い旅行先である「北海道」がテーマです。夏のひとときを、気軽に新横浜で過ごせるこの機会をお見逃しなく！

- 場所：ブッフェダイニングケッヘル（2F）
- 期間：2025年8月1日（金）～9月30日（火）
- 時間：ランチ 11:30 A.M. ～ 3:00 P.M. (L.O. 2:30 P.M.)

ディナー 5:00 P.M. ～ 9:30 P.M. (L.O. 9:00 P.M.)

- 料金：ランチ 1名様￥5,000より / ディナー 1名様￥7,500より
- 予約・お問い合わせ：レストラン予約係 TEL：045-471-1115

特ティなメニュー

今回のフェアでは、料理長自らが北海道を訪れて選び抜いた絶品食材がふんだんに使われています。注目すべきは、良質な赤身肉として知られる北海道産の牛肉の鉄板焼き。目の前で焼かれるその風景は、まさにパフォーマンス！また、希少な白いとうもろこし「ピュアホワイト」を使ったリゾットも極上です。

さらに、北海道名物のスープカレーや、ちゃんちゃん焼き、函館のシスコライスなど、地元の郷土料理も豊富に取り揃えています。食後には、北海道産のクリームをたっぷり使用したスフレチーズケーキや、有機栽培のかぼちゃ「くりりん」のブリュレといったスイーツも楽しむことができます。

自然の恵みを味わう

この夏、新横浜で開催される北海道フェアは、ただの食事ではなく、北海道の豊かな自然と食文化のエッセンスを感じる旅に出るような体験です。大切な家族や友人と一緒に、この特別な時間を共有し、思い出を作りに訪れてはいかがでしょうか。毎日の忙しさを忘れ、美味しい料理と共に素敵な夏の思い出を作りましょう！

このフェアは、気軽に家族連れでも訪れやすく、子供も楽しめるメニューが豊富です。ぜひ、お誘い合わせの上、素晴らしい海の幸と大地の恵みをご堪能ください！

最後に、料金には消費税が含まれておりますが、別途サービス料がかかりますのでご注意ください。また、食物アレルギーに関する対応もありますので、事前にお知らせすることをお忘れなく。さあ、北海道の美食に浸る旅を、新横浜で始めましょう！