ロイヤルパークホテルで味わう温かい冬の絶品中華料理フェア

ロイヤルパークホテルで心温まる中華料理を楽しもう！

寒さが厳しい季節、家族や友人と一緒に温かい料理を囲む時間は特別なものです。そんな冬にぴったりのイベントが、東京都中央区に位置するロイヤルパークホテルの厨房で開催されます。2026年の1月4日から2月28日までの期間、B1F 中国料理「桂花苑」では「熱々おこげと土鍋炒飯フェア」が登場し、冬の味覚が盛りだくさんの料理が楽しめます。

熱々おこげと土鍋炒飯フェア

このフェアでは、ホカホカの土鍋料理を存分に堪能できます。中でも注目なのは、海老や帆立、烏賊、チャーシュー、といった贅沢な食材を使用した「五目あんかけおこげ」。オイスターソースの旨みたっぷりのあんがかかるこの料理は、見た目にも華やかで、食欲をそそります。

さらに、フカヒレと辛味の絶妙なバランスが楽しめる「フカヒレ入り辛味黒酢あんかけおこげ」や、麻婆の深いコクが感じられる「シーフード入りマーボーあんかけおこげ」も見逃せません。これらの料理は、カリッと焼き上げられたおこげの食感と相まって、心も体も温まる一皿となります。

土鍋炒飯も充実！

土鍋を使った炒飯も見逃せません。特に注目は、「ふわふわ玉子あんかけのパーコー土鍋炒飯」です。こちらはシンプルな塩味で仕上げた、揚げたパーコーが特徴的で、香り高い玉子あんが引き立てます。また、「四川マーボー豆腐の土鍋炒飯」や「アンチョビとパクチーの漆黒土鍋炒飯」といった個性的なメニューも展開しており、多彩な味覚が楽しめます。これらの料理は、じっくりと熱を伝えられる土鍋で調理されるため、一口ごとにほかほか感が続きます。

食べ放題ディナーも見逃せない！

さらに、土曜日、日曜日、祝日限定で「冬の食べ放題ディナー」も開催されます。44種類から自由に選び、心ゆくまで中国料理を楽しむことができます。蟹肉入りコーンスープや干し貝柱と玉子のスープなどの前菜に加え、炒め物、煮込み料理、点心、デザートなどを心ゆくまでお楽しみいただけます。特に、海老のチリソースあんかけおこげや牛肉のオイスターソースあんかけおこげなど、冬限定の6種類のおこげ料理もお見逃しなく。