新横浜プリンスホテルで楽しむ！東北の味わい満載の期間限定ブッフェ

新横浜プリンスホテルで東北の美味を堪能しよう！

新横浜プリンスホテルの「ブッフェダイニングケッヘル」では、2025年の6月から7月にかけて、東北地方の味覚を満喫できる「宮城・東北フェア」を開催します。この期間限定のブッフェイベントでは、東北各県の郷土料理や食材を駆使した多彩なメニューが用意され、食文化を体験する絶好のチャンスとなっています。

東北の美味が勢ぞろい！

「宮城・東北フェア」では、特に特徴的な料理を多く取り入れています。例を挙げると、明治時代から伝わる特産物である「山形屋仙台麩」を使った焼しゃぶや、秋田の名物「きりたんぽ鍋」など、どれも東北の豊かな食文化を象徴するものです。また、青森のりんごやきのこを使った鴨肉のポワレ、ピリ辛味の仙台味噌炒めなど、和洋中を融合させた料理が楽しめます。

本フェアでは、各地から集められた新鮮な食材を贅沢に使用したメニューが豊富に揃い、食べる人を魅了します。特に、和牛の焼しゃぶや三陸の野菜を使用した料理は目の前でシェフが仕上げてくれるので、その美味しさを直に感じることができます。

食べるべき一皿！

おすすめのメニューには、特に「青森県産りんごときのこのフリカッセ鴨肉のポワレバルサミコソース」があります。これにより、フルーツの爽やかな甘さと鴨肉の旨味が絶妙に組み合わさり、心惹かれる一皿に仕上がっています。また、デザートにはジャージー牛乳を使ったアイスや、ずんだとチーズのモンブラン仕立ても絶品です。

フェアの詳細情報

「宮城・東北フェア」の開催場所は、2階のブッフェダイニングケッヘルです。開催期間は2025年6月1日から7月31日までとなっており、ランチは11:30から15:00（LO 14:30）、ディナーは17:00から21:30（LO 21:00）まで楽しめます。料金は、ランチが1名4500円から、ディナーが1名6500円からとなっています。

事前の予約も受け付けており、特に家族での食事会や女子会にピッタリなイベントです。東北の美味を体験できる絶好の機会をお見逃しなく！